時間：2021-04-08 14:32:19 編輯：5號網-qiwen 0
芒果是市面上常見的水果，喜歡吃芒果的人也很多，但實際上芒果并不好保存，如果保存的方式不正確，就會導致芒果變質，所以我們需要了解一下芒果怎么保存可以放得更久？芒果可以放冰箱嗎？
1、低溫保存，芒果在低溫環(huán)境中保存可以保存的更久一些，平時大家購買芒果以后可以把它裝入的能密封的保鮮袋中，直接放入冰箱的冷藏室，這樣能讓芒果保存較長時間不變質，取出以后再把它放到溫暖環(huán)境中保存，幾天能盡快催熟可直接食用。2、紙盒保存，芒果保存在紙盒中也能保存較長的時間，在保存的時候可以把芒果單個包起來，在包芒果的時候可以用衛(wèi)生紙，也可以用家中不用的干凈報紙，把他們單獨包裝以后直接放入到紙盒中，把紙盒的口封好，再放在陰涼通風的環(huán)境中，這樣就能讓芒果保存較長的時間不變質。3、用防腐劑，芒果還可以用防腐劑來保存，把它擺放在干凈的盒子中，以后再放雞包防腐劑，這樣它能吸附芒果周圍的水分，能保持一個相對干燥的環(huán)境。芒果在這樣的環(huán)境中保存就不容易出現(xiàn)變質，但在放入防腐劑的時候，一定要避免防腐劑和芒果直接接觸，不然會影響芒果的質量，而且人們吃了粘有防腐劑的芒果以后還會危害身體健康。4、木炭保存，芒果在保存的時候放入適量的木炭也能讓它保存比較久的時間，在需要的時候可以把芒果放在干凈的陶瓷容器中，然后撒上適量的木炭，再把陶瓷容器蓋好放在陰涼通風的環(huán)境中，不能防止芒果變質，這樣保存還不會讓芒果中的水分流失，能讓芒果保持新鮮的口感。
芒果實質上，是熱帶水果，一般是不能放在冰箱里的，冰箱的溫度都是零下或者是說1到2度的，但是要是長期在一個低溫的環(huán)境中保存的話，芒果不適應，容易出現(xiàn)加速腐爛等情況的出現(xiàn)，要是臨時存放一下子是沒有關系的，但是要是長期這樣的低溫，芒果變質的情況就會加重了。只有在芒果被切開了，并且在一天之內可以將它食用完的情況下，這個時候就可以將芒果放入冰箱里保存。如果是還尚未成熟的芒果，需要放在避光的陰涼通風處。成熟了的芒果不能放冰箱保存的原因是低溫會把芒果給凍傷，而芒果如果被凍傷，芒果的果皮就會出現(xiàn)黑斑，過不了多久芒果就會失去原來的味道。所以賣芒果的商家們在運輸?shù)倪^程中保存芒果的方式都不是冷藏，而是裹上一層石灰石來吸水發(fā)熱，這樣一來較高的溫度也可以對芒果有催熟的作用。
成熟的芒果3-5天，未成熟的芒果1個月左右。一般情況下最好不要直接將芒果放入冰箱，最好加上一層保鮮膜，因為一些溫帶水果，如葡萄、蘋果、梨等放在冰箱里可以起到保鮮的作用，而香蕉和芒果在十幾攝氏度的溫度下保存，果皮就會變黑。一般狀況下最好是不必立即將芒果放進電冰箱，最好是給它再加一層保鮮袋，由于一些暖溫帶新鮮水果，如紅提、蘋果、梨等放到電冰箱里能夠具有冷藏的功效，而香蕉蘋果和芒果在十幾攝氏的溫度下儲存，外果皮便會發(fā)黑。將芒果放到遮光蔭涼的地區(qū)，能夠儲存幾日。由于假如我們置放的地區(qū)非常容易使它觸碰到太陽，在太陽光照射下，它會壞得迅速。
1、芒果西米露，芒果西米露是用芒果、西米制作的一道甜品。但是大家經常是在外面吃，其實也可以自己做的。自己做的簡單，還健康。芒果有祛疾止咳的功效，對咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助食療作用。西米有健脾，補肺，化痰的功效，有治脾胃虛弱和消化不良的作用；西米還有使皮膚恢復天然潤澤的功能，所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛。2、芒果干，口感酸甜清香，甜而不膩，讓你入口難忘，回味無窮，簡直就好像在吃鮮芒果那樣，隨時隨地帶您進入芒果的世界，讓您完全融入芒果的夢幻世界。3、涼拌芒果，云南的芒果除了當作正常的水果吃以外，還有一種常見的吃法就是，在芒果還沒有熟，接近熟的時候，還是綠色的時候，取下，將皮削了，切塊蘸著云南特有的辣椒吃，又酸又辣，很是美味。
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