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時(shí)間：2020-12-31 15:40:32 編輯：本站整理 0
榴蓮是很常見(jiàn)的水果之一，榴蓮富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，成熟的榴蓮?fù)鈿?huì)裂開(kāi)的，想知道買回來(lái)的榴蓮有沒(méi)有壞，聞一聞榴蓮的味道就知道了。
如果榴蓮已經(jīng)酸了，那就表示這個(gè)榴蓮已經(jīng)變質(zhì)了，不能吃了。成熟的榴蓮，味道是很甜的，當(dāng)然也有一些榴蓮的品種，成熟之后有一種苦味。如果是帶有酸味，那多半是榴蓮被細(xì)菌給入侵了，導(dǎo)致了果肉發(fā)酵腐爛變質(zhì)了，這種榴蓮就不能吃了。吃了發(fā)酸的榴蓮很多有可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉、腹痛、惡心、嘔吐等不舒適的中毒癥狀。吃了發(fā)酸的榴蓮之后，要給自己催吐、要多喝水、還有就是即使去醫(yī)院就診。
這很有可能是變質(zhì)了。
新鮮流量的味道，是軟糯的，而且很清香，味道也很鮮美，沒(méi)有其他怪的味道。如果在吃榴蓮的時(shí)候，吃到果核的地方有點(diǎn)酸味，那很有可能就是變質(zhì)了，這一般是因?yàn)榉诺臅r(shí)間太長(zhǎng)引起的，細(xì)菌等微生物都已經(jīng)滋生出來(lái)了。如果是這種情況，那就不適合再吃了，會(huì)影響到身體健康的，還有可能會(huì)出現(xiàn)腹痛等癥狀。而且榴蓮放久了之后，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是會(huì)流失的，不管是在口感上還是在價(jià)值上，都是會(huì)大打折扣的。還有一種榴蓮變質(zhì)的情況，那就是榴蓮的瓢邊上有點(diǎn)紅。正常的榴蓮殼是黃綠色的，瓢開(kāi)了之后瓢的顏色是白色的，或者是微微的有點(diǎn)黃顏色，即便是紅心的榴蓮，它的瓢依然是白色的，帶有一點(diǎn)淡黃色。如果榴蓮的瓢邊上有紅色的，那很有可能是榴蓮變質(zhì)了，這樣的榴蓮就不能食用了，已經(jīng)有細(xì)菌了，吃了容易引起胃不舒服。
1、用手捏一下榴蓮，如果感覺(jué)它已經(jīng)是明顯的軟化了，而且里面還有汁液流出來(lái)，那就是壞了。
2、榴蓮果肉剛不是淡黃色或者是黃色，近距離的看會(huì)有發(fā)黑、發(fā)霉的癥狀。
3、聞著會(huì)有一股酒精發(fā)酵的味道，甚至?xí)衅渌陌l(fā)酸味道。
食用禁忌
1、咽干、舌燥、喉痛等熱病體質(zhì)和陰虛體質(zhì)者慎食。
2、糖尿病、心臟病和高膽固醇血癥患者不應(yīng)食用。
1、咽干、舌燥、喉痛等熱病體質(zhì)和陰虛體質(zhì)者慎食。
2、糖尿病、心臟病和高膽固醇血癥患者不應(yīng)食用。
3、榴蓮不可與酒一起食用：因?yàn)榫婆c榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會(huì)導(dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會(huì)有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn)，不宜食用。
4、熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會(huì)令病情惡化，對(duì)身體無(wú)益，不宜食用。
5、中醫(yī)認(rèn)為：榴蓮性質(zhì)溫?zé)?，若吃得太多，?huì)令燥火上升，及出現(xiàn)濕毒的癥狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
6、榴蓮含有的熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少食。
7、榴蓮含有較高鉀質(zhì)，故腎病及心臟病人，宜少食。
8、榴蓮一次不宜多吃，若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味，則表示已變質(zhì)不能吃。
9、老年人應(yīng)特別注意，榴蓮果汁黏稠，易阻塞咽喉、氣管而引起窒息，故老人須少吃、慢吃。
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