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吃榛子有什么好處?榛子的功效與作用

時間:2016-08-09 10:23:52 編輯:5號網(wǎng)-xweiyi 581

榛子有堅果之王的美譽,有著較高的營養(yǎng)價值,是人們喜愛的四大堅果之一!吃榛子有什么好處?榛子的功效與作用是什么呢?今天就來了解一下吧

榛子的功效與作用

吃榛子有什么好處?榛子的功效與作用

增強體質(zhì)

榛子本身富含油脂(大多為不飽和脂肪酸)其含量達到60.5%,使所含的脂溶性維生素更易為人體所吸收,對體弱、病后虛羸、易饑餓的人都有很好的補養(yǎng)作用。

潤澤肌膚

它的維生素E含量高達36%,能有效地延緩衰老,防治血管硬化,潤澤肌膚的功效。

吃榛子有什么好處?榛子的功效與作用

預(yù)防便秘

榛子本身有一種天然的香氣,具有開胃的功效,豐富的纖維素還有助消化和防治便秘的作用。

預(yù)防心血管疾病

榛子還具有降低膽固醇的作用,避免了肉類中飽和脂肪酸對身體的危害,能夠有效地防止心腦血管疾病的發(fā)生。

明目健腦

增強記憶榛子中含有豐富的維生素A源、B1、B2及煙酸,有利于維持正常視力和上皮組織細胞的正常生長和神經(jīng)系統(tǒng)的健康,促進消化系統(tǒng)功能,增進食欲,提高記憶,防止衰老。

吃榛子有什么好處?榛子的功效與作用

驅(qū)蟲

小孩子吃有驅(qū)蟲的功效。

消除疲勞

榛子特別適合整日與電腦為伴的腦力勞動者食用。此外,人體所需的8種氨基酸在榛子中樣樣俱全,其含量遠遠高過核桃。它富含精氨酸和天冬氨酸。這兩種氨酸可增加精氨酸酶的活性以排除血中的氨,防止癌變,增強免疫力,消除疲勞。

開胃健脾

榛子有天然香氣,在口中越嚼越香,有開胃之功效。

吃榛子有什么好處?榛子的功效與作用

榛子的營養(yǎng)價值

榛子營養(yǎng)豐富,果仁中出除含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類外,胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素E含量也很豐富;榛子中人體所需的8種氨基酸樣樣俱全,其含量遠遠高過核桃;榛子中各種微量元素如鈣、磷、鐵含量也高于其他堅果。

榛子的存儲

榛子貯藏要求低溫,低氧,干燥,避光,適宜氣溫15℃以下,相對濕度60%以下,暗光,否則脂肪轉(zhuǎn)化而產(chǎn)生“哈喇味”不能食用。

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