時間：2020-07-01 16:23:52 編輯：本站整理 0
蟹棒是我們經(jīng)常見的，也是吃的很多的，很多人都喜歡吃蟹棒，蟹棒放在火鍋里吃真的很好吃，那么蟹棒怎么做成的呢，下面一起來看看吧。
魚肉糜10千克 食鹽0.25千克 淀粉0.30千克 砂糖0.40千克 谷氨酸鈉0.20千克 甘氨酸0.04千克 丙氨酸0.02千克 ，沒有蟹肉，通過蟹肉棒成型機(jī)加工而成。
蟹棒，又稱蟹足棒、模擬蟹肉、蟹風(fēng)味魚糕，是魚糜加工的傳統(tǒng)產(chǎn)品。蟹棒是模擬阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的質(zhì)感和風(fēng)味，肉質(zhì)結(jié)實有韌性，具有咸中略帶甜的鮮美海鮮風(fēng)味，極具仿真效果。
原料：蟹棒，面包粉，沙律醬適量，紅辣椒
1、首先先把蟹棒放進(jìn)鍋里蒸熟。
2、把蒸好的蟹棒沾上 面包粉。
3、把蟹棒放進(jìn)油鍋里炸至金黃色。
4、醬料的制作：先把紅辣椒切成末狀，把切好的紅辣椒放進(jìn) 沙律醬里拌勻即可。
i蟹肉棒的熱量(以100克可食部分計)是128大卡(535千焦)，在同類食物中單位熱量較低。每100克蟹肉棒的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的5%。
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