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牛油果能空腹吃嗎?牛油果空腹吃會怎么樣

時間:2016-07-29 10:01:10 編輯:本站整理 1023

方法二:

1、用牛油果刀切割的部分,在牛油果上劃一圈兒后,將其扭開。

2、把中間去核兒的部分,往牛油果的核兒上一壓,然后輕輕一扭,果核兒就取下來了。

牛油果能空腹吃嗎?牛油果空腹吃會怎么樣

3、最后將下端的切片部分,斜著從牛油果的頂部插進去,像咱們上面用刀切果肉的動作一樣,由上往下一劃,果肉就被切成一片一片的了,是不是很方便呢?

牛油果的挑選

牛油果可以說是目前水果市場上的貴族了。它營養(yǎng)價值非常高,有利于寶寶的大腦發(fā)育,所以可以作為孩子輔食的首先食材。除此之外,它還有清腸、降血脂和膽固醇的作用。

但買過牛油果的朋友都知道,它的價格是真心不怎么美麗,便宜的幾塊錢,貴的要十幾塊錢一個。這么貴的水果,要怎么挑才能買到好的呢?

一看:青綠色的牛油果是尚未成熟的,顏色越深,成熟度越高。買回綠的也不用擔心,室溫下放幾天,隨著顏色逐漸變深,牛油果就慢慢成熟了。表皮雖然粗糙,但不能有裂痕或破損哦~
二摸:摸起來硬硬的牛油果是比較生的,微微軟的,說明已經(jīng)成熟了,可以當天食用,過軟的就不要買了,里面的果肉很可能已經(jīng)爛了。

牛油果能空腹吃嗎?牛油果空腹吃會怎么樣

其實總結(jié)下來就是:

如果不急著吃,想多放幾天,買顏色青綠且硬的;如果想當時吃,買顏色深棕且捏起來微軟的;顏色過深、手感偏軟的已經(jīng)過了最佳食用期。

還有,好的牛油果果肉的顏色應該是那種很清淡的黃綠色哈~

在你購買時,如果發(fā)現(xiàn)有的牛油果屁股后的小尾巴(根部)已經(jīng)掉了,而且里面有深棕色的斑點,那就說明它已經(jīng)成熟過度了,果肉可能已經(jīng)開始變壞了,建議別挑這樣的;如果小尾巴掉了以后根部是黃綠色的,說明質(zhì)量很好。我說這個不是讓你去摳牛油果根兒哈,這種行為太不文明,也沒素質(zhì),千萬別這么做。

牛油果切開后遇到空氣,很容易氧化,果肉慢慢就變黑了,可以在上面淋點兒檸檬汁上去,防止氧化。

如果一個牛油果你只想吃一半兒,那建議不要把核兒摳下來,保存時要保存帶核兒的那一半兒,同樣需要淋點兒檸檬汁,然后用保鮮膜包好,放在冰箱里冷藏。

已經(jīng)成熟了的牛油果別再繼續(xù)放在室溫了,容易壞,可以放到冰箱冷藏,還能堅持幾天。

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