時(shí)間:2020-03-13 09:29:53 編輯:5號(hào)網(wǎng)-wsy 419
生抽大家應(yīng)該都挺熟悉的,它是醬油的一種,不過對(duì)于不常做飯的朋友們來說,可能并不清楚醬油里面這些細(xì)小的分類,那么生抽是可以直接吃的嗎?
一般是可以的。
你購買它們的時(shí)候看清楚它們的作用,如果注明可以佐餐、涼拌等等的,就可以直接食用了,如果沒注明就要同菜煮熟才能吃,現(xiàn)在一般的生抽都可以直接食用。
可以。
每個(gè)地方人們的口味都不一樣,所以涼拌菜做出來口味也有差別,最大的差別就是辣與不辣。但是不管辣不辣,醬油和醋都是要添加的。醬油分為生抽和老抽,我們到底應(yīng)該加什么呢?首先我們弄清楚生抽和老抽的區(qū)別。老抽主要是給菜肴上色的,味道比較淡,而涼拌菜不需要上色,所以肯定用不上老抽。生抽味道比較重,顏色比較淡,放在涼拌菜里是最合適的。
嚴(yán)格來說生抽沒有什么特別的禁忌人群,基本上都是可以食用的。只是在攝取的時(shí)候量不要太大,因?yàn)樯榈奈兜揽赡苁潜容^偏咸的,過量食用的話也會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不好的影響。
炒菜、涼拌不能都選用一種生抽。烹調(diào)生抽既有生抽也有老抽,一般不能用來生吃,因?yàn)楹细竦呐胝{(diào)生抽里,仍然帶有少量細(xì)菌,需要加熱才能食用。佐餐生抽一般是生抽,菌落總數(shù)小于或等于30000個(gè)/毫升,蘸食、涼拌都不會(huì)危害健康。不過新的生抽標(biāo)準(zhǔn)正在修訂中,到時(shí)將把烹調(diào)生抽的標(biāo)準(zhǔn)提高到可以生食的水平。
相關(guān)文章
熱門文章
腌咸雞蛋一斤放多少鹽?腌咸雞蛋10斤需多少鹽?腌雞蛋需要嚴(yán)格控制調(diào)理的量,不然會(huì)導(dǎo)致腌出來的雞蛋不好吃。不少……
C位是什么意思?明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會(huì)中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場(chǎng)。