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時(shí)間:2016-07-28 11:07:47 編輯:本站整理 3380
每到特定的季節(jié)都會(huì)有不少應(yīng)季水果成熟并且上市,而人們則可以盡情享受水果美食帶來的誘惑,讓人無比的愜意,不過現(xiàn)在大多數(shù)水果一年四季都可以買到,但應(yīng)季水果無疑是最營養(yǎng)美味的。那么杏子在什么季節(jié)成熟,什么時(shí)候吃最好呢?
杏子的成熟期在6~7月份,花期在3~4月。杏子是一種種植歷史比較悠久的水果,隸屬于薔薇科杏屬,植株為落葉喬木,我國大多數(shù)地區(qū)都有種植,并且隨著培育技術(shù)的發(fā)展杏子的品種也變得多樣,如紅杏、毛紅杏、油杏、白杏、黃杏等。除了果肉可用食用果仁也可食用,不過果仁有的苦味有的甜味。
成熟的新鮮杏子果肉柔軟多汁,口感酸甜,是最適宜食用的水果之一。除了口感極佳外,營養(yǎng)價(jià)值也比較高。杏子富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、糖類、碳水化合物和多種維生素以及礦物質(zhì),其中鉀含量非常高,對心血管健康具有較強(qiáng)的防護(hù)作用,并且對增強(qiáng)身體機(jī)能和護(hù)膚具有良好效果。
健康飲食十分重要一點(diǎn)就是適量,尤其像杏子這種性熱的水果更不宜多吃。正常人每天吃幾個(gè)杏子一般都不會(huì)有任何不適感覺,而容易上火、腸胃功能較弱的人則更需少吃。此外,吃完杏子后最好是漱口或者刷牙,因?yàn)樾迈r杏子雖然甜但酸性非常大,不清理容易腐蝕牙齒而影響牙齒健康和口腔衛(wèi)生。
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