時(shí)間：2020-03-02 09:55:16 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 496
山竹外面有一層厚厚的軟殼，很多人在吃的時(shí)候都是直接掰開就吃里面的果肉，并沒有在意要不要清洗這個(gè)問題，那么山竹到底要不要洗洗再吃呢？
要洗。
山竹清洗起來比較困難，主要是因?yàn)槠渫獗泶植冢移ず鼙?，一洗就破。因此，很多人為了圖省事，簡(jiǎn)單地用水沖沖就吃。其實(shí)，山竹屬于植物，植株比較低矮，果實(shí)細(xì)嫩多汁，這些都導(dǎo)致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此，種植山竹的過程中，要經(jīng)常使用農(nóng)藥。這些農(nóng)藥、肥料以及病菌等，很容易附著在山竹粗糙的表面上，如果清洗不干凈，很可能引發(fā)腹瀉，甚至農(nóng)藥中毒。
用自來水不斷沖洗，流動(dòng)的水可避免農(nóng)藥滲入果實(shí)中。
洗山竹時(shí)，千萬注意不要把山竹蒂摘掉，去蒂的山竹若放在水中浸泡，殘留的農(nóng)藥會(huì)隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部，造成更嚴(yán)重的污染。另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡山竹，這些物質(zhì)很難清洗干凈，容易殘留在果實(shí)中，造成二次污染。
山竹中的營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的，而且其中的抗氧化作用也是很強(qiáng)，所以我們吃就可以有很強(qiáng)的保健功效產(chǎn)生，不過大家在食用山竹的時(shí)候一定要適量才行，而且因?yàn)樯街裰械目寡趸砸彩呛軓?qiáng)的，對(duì)大家健康有好處。
在山竹中實(shí)際上還含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類物質(zhì)的存在，這樣的物質(zhì)能夠?qū)ξ覀儥C(jī)體起到一個(gè)很好的補(bǔ)養(yǎng)作用產(chǎn)生，這樣就可以對(duì)我們改善體弱、營(yíng)養(yǎng)不良的情況有好處，這樣實(shí)際上都是可以有很好的調(diào)養(yǎng)作用產(chǎn)生的。
對(duì)山竹來說，實(shí)際上山竹的降火功效還是非常顯著的。主要是因?yàn)樵谏街竦墓庵泻写罅康目扇苄怨绦挝锎嬖冢€有檸檬蒜以及其它的各種維生素B1，B2，C4和礦物質(zhì)，所以吃山竹的時(shí)候就可以具有降燥、清涼解熱的作用產(chǎn)生，所以說山竹不僅是味美的，同時(shí)吃山竹還可以有降火的功效產(chǎn)生。
實(shí)際上山竹最好的吃法就是生吃了，而吃山竹之前是需要我們剝皮的，而這時(shí)候最好的方法，就是選擇用餐刀去繞著果實(shí)中心，割上一個(gè)口，然后我們稍微的旋轉(zhuǎn)幾下山竹，這樣就可以把皮去掉了。
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