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時(shí)間：2020-02-27 09:47:16 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 91
涼薯是一種很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食材，而且還特別的好吃，每年一到夏季，很多人都會(huì)購(gòu)買(mǎi)，那么，如果買(mǎi)多了的話，可以把它放冰箱里面保存嗎？
可以放冰箱冷藏。
由于涼薯中含有豐富的水分及糖類物質(zhì)，在一定溫度條件下很容易滋生細(xì)菌而腐爛變質(zhì)，而冰箱溫度較低，可以在一定程度上抑制細(xì)菌的滋生，延長(zhǎng)涼薯的保存時(shí)間，因此，涼薯是可以放冰箱保存的，但是只能放冷藏，不宜放冷凍保存，另外，涼薯放冰箱保存時(shí)間越長(zhǎng)，其口感越差。
變色的涼薯多考慮是已經(jīng)變質(zhì)而引起，其中可能已經(jīng)滋生了大量的有害細(xì)菌。
如果僅食用了少量的變色涼薯或者自身腸胃功能比較好的話，可能并不會(huì)引起明顯不適;但是如果食用量比較大或者自身腸胃功能比較弱的話，可能會(huì)引起腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等不適反應(yīng)。
1.我們?cè)谔暨x涼薯的時(shí)候，要看涼薯上面有沒(méi)有傷痕，如果有傷痕，說(shuō)明是碰過(guò)了，很容易腐爛，我們要盡量挑選外面看起來(lái)光滑的，表皮完整的，這樣吃起來(lái)更衛(wèi)生，對(duì)我們的健康也更有保障。
2.我們?cè)谔暨x涼薯的時(shí)候，還要看涼薯的表面有沒(méi)有長(zhǎng)霉的現(xiàn)象，一定要仔細(xì)地看，因?yàn)橛械拿故前咨?，和涼薯的顏色差不多，如果涼薯長(zhǎng)霉了，我們也不能要，因?yàn)槊咕M(jìn)入我們的身體后也會(huì)損害我們的健康。
1體質(zhì)虛寒者不宜食用
體質(zhì)虛寒常見(jiàn)面色蒼白、容易疲勞、消化較差等癥狀，這類人群不宜食用寒冷食物，以免加重不適癥狀，涼薯雖味道甘甜，但是性涼、味甘，因此，體質(zhì)虛寒者不宜食用。
2經(jīng)期女性不宜食用
涼薯中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，口感清脆，深受大家的喜愛(ài)，但經(jīng)期女性不宜食用，因?yàn)闆鍪砟撕疀鲋?，若?jīng)期食用，可能會(huì)加重痛經(jīng)癥狀。
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