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花螺哪些部位不能吃花螺放了兩天還能吃嗎

時(shí)間：2020-02-20 10:12:19 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 852

花螺相信大家都十分喜歡，特別是在沿海地區(qū)，它是一種十分受歡迎的食材，不過(guò)對(duì)于第一次吃花螺的人來(lái)說(shuō)，還是要注意下的，下面一起來(lái)了解下花螺有哪些部位不能吃吧。

花螺哪些部位不能吃

1、花螺腦。海螺腦是兩個(gè)類似小球球東西，一般有兩個(gè)，位于海螺頭的位置。在食用花螺肉時(shí)，如果吃多了海螺腦會(huì)引起惡心頭暈，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致嘔吐，這是因?yàn)楹Ｂ菽X中分泌出的物質(zhì)是能導(dǎo)致中毒的，所以在烹制過(guò)程中務(wù)必要把海螺的頭部去掉。

2、花螺的尾部。除了花螺的頭部，花螺的尾部也不宜多吃。

3、花螺的內(nèi)臟和性腺?；莸膬?nèi)臟和性腺也都不能吃，如果吃多了花螺的內(nèi)臟和性腺，人會(huì)感覺到迷糊不清醒。對(duì)于一般的海鮮來(lái)說(shuō)，它們自身的內(nèi)臟對(duì)于有害物質(zhì)的降解能力不強(qiáng)，很有可能存有有毒物質(zhì)在內(nèi)臟里，多食可導(dǎo)致中毒。盡管花螺的內(nèi)臟在并沒(méi)有什么奇怪的味道和口感，但是在原則上，考慮健康的因素，不建議食用花螺的內(nèi)臟。

花螺哪些部位不能吃花螺放了兩天還能吃嗎

花螺放了兩天還能吃嗎

煮熟的花螺過(guò)了二天不可食用。放置了兩天的花螺本身就已經(jīng)變質(zhì)，這個(gè)時(shí)候再食用就容易吃進(jìn)許多細(xì)菌從而導(dǎo)致中毒，危害自身健康。

花螺哪些部位不能吃花螺放了兩天還能吃嗎

花螺死了還能吃嗎

不能吃死的花螺。

死的花螺是不可以食用的?；菰诨畹臓顟B(tài)下，細(xì)菌不會(huì)大量滋生，但是一旦花螺死亡，其體內(nèi)的細(xì)菌病毒就會(huì)大量繁衍，并且還會(huì)釋放出生物毒素。這種狀態(tài)，隨著花螺死亡的時(shí)間日益變長(zhǎng)，花螺體內(nèi)釋放的毒素也會(huì)增多，當(dāng)積累到一定數(shù)量時(shí)，就會(huì)形成質(zhì)變，這個(gè)時(shí)候人們吃了就會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒的現(xiàn)象，嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)脫水、電解質(zhì)紊亂、抽搐，甚至休克、昏迷、敗血癥等癥狀，所以顯然死花螺不可食用。

花螺哪些部位不能吃花螺放了兩天還能吃嗎