時(shí)間：2020-02-10 10:51:28 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 266
轉(zhuǎn)基因大豆油雖然已經(jīng)上市很多年了，不過很多人依然不太能接受，還是更喜歡天然的大豆油，那么轉(zhuǎn)基因大豆油到底能不能長期吃呢？
轉(zhuǎn)基因大豆油可以食用，但不建議長期吃。轉(zhuǎn)基因食品是一種新興的食品，人們懷疑它會(huì)嚴(yán)重破壞人的基因鏈條，導(dǎo)致畸形的發(fā)生，還會(huì)引發(fā)細(xì)胞的癌變，從而助長了一些疾病的“生命力”，使得一些原本可以完全治療的病變得無法醫(yī)治。雖然這個(gè)說法還沒有明確的證據(jù)，但對(duì)于食品安全，我們應(yīng)該“寧可信其有，不可信其無”，為了長期的生命健康來說，不建議長期食用轉(zhuǎn)基因大豆油。
1、金龍魚牌，大豆油、色拉油、調(diào)和油等
市場占有率約40%，資方為新加坡豐益國際華裔郭鶴年家族+美國ADM公司;
2、福臨門牌，大豆油、色拉油、調(diào)和油等
市場占有率約30%，資方為國資中糧集團(tuán)+新加坡豐益國際+美國ADM公司;
除了兩大全國性品牌，目前我國各地方食用油廠家大多數(shù)為降低成本都選用轉(zhuǎn)基因大豆煉油，如蘇果、元寶等大豆油，所以消費(fèi)者購買時(shí)要注意看看瓶身如果有“本品為轉(zhuǎn)基因大豆油”等字樣，就要認(rèn)真考慮是否購買啦。
轉(zhuǎn)基因與非轉(zhuǎn)基因大豆油的區(qū)別主要是原料，一個(gè)是用了轉(zhuǎn)基因的大豆，另一個(gè)是用了常規(guī)種植的大豆。轉(zhuǎn)基因大豆最顯著的一個(gè)特點(diǎn)就是可以抵抗殺草劑——草甘膦。草甘膦會(huì)把普通大豆植株和雜草一起殺死，但是卻不能殺死轉(zhuǎn)基因大豆植株。非轉(zhuǎn)基因大豆是通過自然界的優(yōu)勝略汰選擇基因的變化而存在下來的。
除了上面所說的，其實(shí)它們的區(qū)別不大。這兩種大豆油的味道是差不多的。即使是原料不同，但是由于在壓榨的過程中只保留下大豆的油脂，其他成分(如DNA和蛋白質(zhì))都幾乎被去除了。所以，這兩種油的化學(xué)成分也是差不多的。
1、 所轉(zhuǎn)基因可能會(huì)有人類所不知的功能，與植物合成一些對(duì)人類健康有害的物質(zhì)，并隨大豆油進(jìn)入人體造成影響。
2、 大豆可能會(huì)被施以過多的草甘膦除草劑，這些除草劑可能隨大豆油進(jìn)入人體，影響人體的健康。
3、 影響人類的基因。轉(zhuǎn)基因大豆中所轉(zhuǎn)的基因片斷混入人體，從而對(duì)人體本身的基因造成影響。
4、 轉(zhuǎn)基因大豆的EPSPS合成酶比普通的大豆多，而過多的EPSPS合成酶進(jìn)入人體，可能會(huì)影響人類的健康。
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