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南瓜粥養(yǎng)胃嗎 南瓜粥一次喝多少合適

時(shí)間：2020-02-06 10:49:09 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 69

眾所周知，喝粥是十分養(yǎng)胃的，南瓜粥自然也是一樣對(duì)胃很好，偶爾喝點(diǎn)南瓜粥可以起到暖胃的作用，那么，南瓜粥每次喝多少比較合適呢？

南瓜粥養(yǎng)胃嗎

有一定的養(yǎng)胃作用。

南瓜粥是用南瓜為主要原料制成的一道粥品，味道香甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，中醫(yī)認(rèn)為南瓜味甘，性溫，入脾、胃經(jīng)，具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃之效，對(duì)于脾胃虛弱引起的氣短倦怠、消化不良、食欲不振、大便溏浠等癥有一定的改善作用;另外南瓜粥中富含淀粉、果膠等成分，人體食用后可以保護(hù)胃腸黏膜、促進(jìn)瘡瘍愈合，適合胃炎、胃腸潰瘍者食用。

南瓜粥一次喝多少合適

1-2小碗即可。

南瓜粥建議每次喝1-2小碗即可，不宜大量食用，因?yàn)槟瞎现嘀泻休^多的淀粉及纖維素成分，食用過(guò)多這類成分無(wú)法及時(shí)消耗吸收，容易堆積在腸胃內(nèi)，增加腸胃的負(fù)擔(dān)，從而可能引起腹脹等胃腸不適反應(yīng);另外，南瓜中含有較多的胡蘿卜素，若是長(zhǎng)期大量食用南瓜粥，胡蘿卜素沉淀在人體表皮的角質(zhì)層中，從而可能導(dǎo)致皮膚發(fā)黃。

南瓜粥的做法

食材：大米150克，水12杯，南瓜280克，冰糖210克，鮮百合35克

制作方法：

1、米洗凈，水燒滾，將米放滾水內(nèi)，改用中火煲40分鐘。

2、將南瓜粉攪勻放粥內(nèi)，續(xù)煮20分鐘，加入冰糖調(diào)味。

3、最后放入鮮百合瓣，翻滾便成。

喝南瓜粥要注意什么

1、南瓜也有可能成為過(guò)敏原，所以對(duì)南瓜過(guò)敏的人不宜吃南瓜粥。對(duì)南瓜過(guò)敏的人食用南瓜就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過(guò)敏癥狀了，所以此類人群要避免食用南瓜及南瓜制品。

2、南瓜性溫，多吃會(huì)助長(zhǎng)濕熱，所以胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者應(yīng)少吃，同時(shí)患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。以上人群在選擇食材的時(shí)候需格外謹(jǐn)慎。

3、熬煮南瓜粥的時(shí)候不可加紅薯一起吃，若二者同食，更會(huì)導(dǎo)致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。

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