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時(shí)間：2020-01-02 14:32:19 編輯：本站整理 69
大家在生活中應(yīng)該都聽(tīng)說(shuō)過(guò)非常多的堅(jiān)果吧，那么你聽(tīng)說(shuō)過(guò)新疆干果嗎？今天小編就和大家一起來(lái)了解一下吧，究竟什么是新疆干果呢，以及新疆干果有哪些呢？跟著小編我們一起來(lái)學(xué)習(xí)吧。
新疆干果是基于新疆獨(dú)特的地理環(huán)境和人文環(huán)境而產(chǎn)生或發(fā)展而成的具有獨(dú)特地方特色的物產(chǎn)資源或社會(huì)行為資源。主要特產(chǎn)有紅棗，葡萄干，核桃，巴旦木，枸杞，沙棗，酸梅，杏干，無(wú)花果等。
1.葡萄干
新疆的葡萄又大又甜，制作成葡萄干后，水分進(jìn)一步蒸發(fā)，甜味更濃，更好吃?？傊?，說(shuō)到葡萄干，總會(huì)言及新疆葡萄干，從某一方面上已經(jīng)成為了新疆的明信片。
2.薄皮核桃
新疆核桃是世界四大干果之一。核桃含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，多吃對(duì)身體有益，能夠強(qiáng)健大腦。新疆的薄皮核桃皮薄如紙，口感細(xì)膩，十分好吃。
3.巴旦木
巴旦木吃起來(lái)干脆爽口，美味異常，沒(méi)事嚼一嚼，還能延年益壽。巴旦木營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，據(jù)說(shuō)比同等重量的牛肉高六倍。
4.無(wú)花果干
無(wú)花果晾曬制作成無(wú)花果干后，作為干果，吃起來(lái)口中有一股濃郁的香甜之氣，具有健胃清腸的功效，是老少皆宜的佳品。
5.杏干
新疆杏干味甜、質(zhì)軟，具有活血補(bǔ)齊、增加熱量的作用?？谖丢?dú)特、老少皆宜、是招待客人或者饋贈(zèng)親朋好友的佳品。
6.紅棗
紅棗具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用。有一句話是“一日食三棗，百歲不顯老”。新疆的紅棗有很多的品種：哈密大棗、若羌灰棗、阿克蘇紅棗、和田玉棗，讓你一次嘗個(gè)夠。
7.枸杞
枸杞含有豐富的維生素A可以補(bǔ)充身體所需，可泡水、可煮粥，是家庭必備。
8.烏梅干
烏梅干口感酸甜，在吃得油膩的時(shí)候可以去除油膩，增加胃口。是零食的不二選擇。
新疆的干果是純天然晾曬而成，果嗑干果就產(chǎn)自新疆。而內(nèi)地的各種干果是通過(guò)一定的藥物作用，去水分分餾而成。所以兩者在糖分上的含量和甜度是不同的。
新疆干果主要為葡萄糖，維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，滋潤(rùn)氣血，含有包括人體必需的8種氨基酸在內(nèi)的17種氨基酸，富含高錳、鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，維生素，胡蘿卜素蛋白質(zhì)等多種成分。霹靂果主要功效為改善記憶力、調(diào)節(jié)血脂、延緩肌體衰老。
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