時(shí)間：2019-12-25 16:03:46 編輯：本站整理 229
大家在生活中應(yīng)該都吃過非常多的菌類食物吧，但是你了解竹蓀嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟吃竹蓀有什么注意的嗎，以及竹蓀孕婦可以吃嗎？跟著小編我們一起來學(xué)習(xí)吧。
竹蓀的食法多樣，不過會(huì)更宜于做湯，這可以說是竹蓀的最佳吃法，可以幫助我們促進(jìn)身體的健康，而且一般人群都很適宜食用竹蓀，竹蓀的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分的豐富，具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、益氣補(bǔ)腦、寧神健體的功效;補(bǔ)氣養(yǎng)陰，潤(rùn)肺止咳，清熱利濕。竹蓀能夠保護(hù)肝臟，減少腹壁脂肪的積存。所以說，實(shí)際上吃竹蓀需要注意的禁忌比較少，這一點(diǎn)是我們需要清楚的情況，除了上面介紹的禁忌人群之外，對(duì)于有些特殊的過敏人群來說也不適合吃竹蓀，不過我們大多數(shù)人都可以放心的吃。而且竹蓀平時(shí)不要放在日光直射的地方，也不要放在高溫潮濕的地方，開封時(shí)請(qǐng)盡快食用。干品烹制前應(yīng)先用淡鹽水泡發(fā)10分鐘，現(xiàn)在秋干物燥，大家可以用竹蓀來煲湯喝，很適宜一家大小食用，這時(shí)候還可以潤(rùn)潤(rùn)肺，所以在平時(shí)經(jīng)常吃些竹蓀很健康。
孕婦是可以吃竹蓀的。竹蓀的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，不僅給人體補(bǔ)充了大量的養(yǎng)分，還能預(yù)防和治療多種疾病，不僅于常人有益，于孕婦也是大有益處的。
1 竹蓀是大補(bǔ)之物，與肉一起燉著吃能夠幫助孕婦調(diào)理身體，為生產(chǎn)做好準(zhǔn)備。同時(shí)也能促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育，令胎兒更加健壯。
2 竹蓀含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，能給人體補(bǔ)充必要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，減少疾病的發(fā)生，增強(qiáng)孕婦的抵抗力。
3 竹蓀的消食功能可以幫助孕婦改善腸胃虛弱引起的消化不良等癥狀，緩解孕婦在孕期的各種不適。
竹蓀雖然很補(bǔ)，也是很好的食療之物，但是竹蓀性涼，脾胃虛寒以及腹瀉者是不宜多食的，因此有這些癥狀的準(zhǔn)媽媽們是要忌口的。在食用干制的竹蓀時(shí)，應(yīng)先用淡鹽水泡發(fā)，并徹底清洗干凈。還一個(gè)就是記得要剪去菌蓋頭，否則會(huì)有怪味，影響口感。并且，竹蓀的品種很多，其中有一種黃裙竹蓀，菌裙的顏色為橘黃色或者檸檬黃色，這種竹蓀是有毒的，尤其是孕婦，在購(gòu)買和挑選竹蓀的時(shí)候一定要注意了。順便說下竹蓀我是在網(wǎng)上買的，買的是意康德這家，看淘寶店的口碑超好，大家都在互相推薦給朋友，也是10幾年老品牌，主營(yíng)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品（100多種滋補(bǔ)品干貨），性價(jià)比高。當(dāng)然，每個(gè)人的購(gòu)物喜好不一樣，選擇哪一家還得是自己喜愛。
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