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時(shí)間：2019-12-13 10:56:20 編輯：本站整理 79
大家在生活中不知道吃過(guò)番石榴嗎？或者大家有了解番石榴的嗎？今天小編在這和大家一起來(lái)了解一下吧，究竟番石榴和石榴有什么區(qū)別呢，以及如何挑選番石榴呢？跟著小編不要眨眼哦。
1、顏值：長(zhǎng)得不一樣
石榴外表多為紅黃色的球狀，個(gè)頭有大有小，里面的果肉是紅色的晶瑩剔透小顆粒。而番石榴的外表有點(diǎn)像“大個(gè)兒的香梨”，有著青色稍厚的果皮，熟透的時(shí)候會(huì)呈現(xiàn)出青黃色。
2、味道：口味大不同
最大的口感不同就是石榴果實(shí)汁多、甜度較高，而番石榴的果肉有點(diǎn)淡紅色，比較粗糙，吃起來(lái)酸酸甜甜，挺清脆的。另外，番石榴的果皮也是可以吃的。
1、優(yōu)質(zhì)番石榴的果皮一般為綠色，黃色，紅色，果肉一般為紅色，白色，黃色，肉質(zhì)咬起來(lái)細(xì)膩滑口，汁多而酸甜，表皮咬起來(lái)則清脆香甜。
2、優(yōu)質(zhì)番石榴結(jié)構(gòu)緊湊水分很多，拿起來(lái)感覺(jué)沉甸甸而有重量，劣質(zhì)番石榴拿起來(lái)比較輕飄，沒(méi)有水分，十分干癟。
番石榴生于荒地或低丘陵上； 適宜熱帶氣候，怕霜凍，一般溫度-1℃～-2℃時(shí)，幼樹(shù)即會(huì)凍死。適宜生長(zhǎng)溫度夏季平均溫度需在15℃以上。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，以排水良好的砂質(zhì)壤土、粘壤土栽培生長(zhǎng)較好。生長(zhǎng)最適溫度23～28℃，最低月平均溫度15.5℃以上才有利于生長(zhǎng)。年降雨量以1000～2000mm為宜。耐旱亦耐濕，喜光，陽(yáng)光充足，結(jié)果早、品質(zhì)好。對(duì)土壤水分要求不嚴(yán)，土壤pH值4.5～8.0均能種植。
番石榴一般10月份成熟。一般情況下，番石榴全年都會(huì)開(kāi)花結(jié)果，因此果期特別長(zhǎng)。有的地區(qū)每年9月到次年5月市面上都有售賣。而在6-8月時(shí)市面上也有少量的番石榴，只是口感比較酸澀，不如秋季之后的好吃。而要想品嘗最甜美的番石榴，就要等到10月份左右了，那時(shí)才算真正的成熟。
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