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魚膠應(yīng)該怎么吃呢 怎么吃魚膠有營養(yǎng)呢

時間:2019-12-11 10:58:43 編輯:本站整理 152

大家在生活中應(yīng)該都聽說過非常多的食物吧,但是你了解魚膠嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟魚膠應(yīng)該怎么吃呢,以及怎么吃魚膠有營養(yǎng)呢?跟著小編我們一起來學(xué)習(xí)吧。

魚膠應(yīng)該怎么吃呢

1 魚膠紅棗湯

魚膠15克紅棗(去核)4-5個,加水適量,燉大概2-3個小時,放入冰糖即可食用。本湯適用于補(bǔ)氣血、養(yǎng)容顏,對于氣血不足,失于調(diào)養(yǎng),癥見神疲體倦,肌膚不澤,面部皺紋者尤佳。(當(dāng)然您可以加入蓮子、百合、枸杞、洋參、桂圓肉等下去一起燉的。)

2 魚膠煲骨湯

魚膠15克,與豬骨或雞骨,加水適量,煲數(shù)小時后加調(diào)料即可食用。本湯適用于健脾養(yǎng)血、補(bǔ)腎益精。

3 魚膠當(dāng)歸湯

魚膠15克、當(dāng)歸10克,紅棗適量。洗凈加入燉鍋中燉2-3小時。此湯可大補(bǔ)血氣,用于再生障礙性貧血者。

魚膠應(yīng)該怎么吃呢 怎么吃魚膠有營養(yǎng)呢

怎么吃魚膠有營養(yǎng)呢

魚膠最好的吃法是單獨燉煮,單獨食用。搭配的食材越簡單越好。當(dāng)然,為了使花膠的味道更好,也可以搭配些米粥,放些冰糖調(diào)下味道。魚膠也可以和豬蹄兒搭配在一起燉食效果也特別好,要的時候可以準(zhǔn)備魚膠,四個,紅棗五個,姜片適量豬蹄兒一個,把魚膠提前泡軟,切成小塊兒,豬蹄兒剁成塊狀以后用沸水焯燙后取出。把焯好的豬蹄和魚膠放在燉盅里面,加入紅棗和生姜,再放入適量清水,一起燉三小時,燉好以后加食用鹽調(diào)味即可。魚膠中含有大量的膠原蛋白質(zhì),且易于吸收和利用,因而備受人們的青睞。市面上大部分的魚膠都是人工養(yǎng)殖魚膠,營養(yǎng)價值較低,只有少數(shù)的大品牌有真正在賣野生的深海打撈魚膠,像福臨門、北京同仁堂。福臨門魚膠的價格比較實惠,長期治病、保健的人往往比較喜歡福臨門的。

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魚膠可以多吃嗎

吃魚膠不是多多益善,盡管魚膠滋補(bǔ)價值非凡,但魚膠并不是吃的越多越好。為什么這樣說呢,因為人體的吸收能力都是有限度的。一次性吃過多的魚膠,人的消化系統(tǒng)根本吸收不了那么多,這樣反而會造成浪費,所以吃魚膠要常吃,但每次不要吃太多。一般正常情況下,每周吃個二到三次,老人和兒童每次吃15克左右就差不多了,如果成人可以吃30克。這個量基本上能滿足人體對魚膠營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

魚膠應(yīng)該怎么吃呢 怎么吃魚膠有營養(yǎng)呢

什么時候吃魚膠比較好呢

1.最好是早晨食用

魚膠最好的服用時間是早晨空腹的時候,空腹吃任何食物都是吸收最好的。早晨吃魚膠,就能把魚膠的營養(yǎng)完全吸收掉,最佳時間。

2.晚上吸收也不錯

如果早晨沒有時間燉好魚膠,也可以把食用時間換成在晚上。不要晚飯的時候吃,要在睡前,讓肚子里消化一些,留一點空腹來吃魚膠,吸收也是非常好的時段。

標(biāo)簽:魚膠生活常識

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