時間：2019-12-05 15:00:19 編輯：本站整理 1901
大家在生活中不知道吃過鵝蛋嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟鵝蛋的熱量高嗎，以及吃鵝蛋會長胖嗎？跟著小編我們一起來學(xué)習(xí)吧。如果你也想知道就不要眨眼哦。
一個鵝蛋的重量大概在250克左右，含有的熱量達(dá)到400大卡左右。相對來說屬于熱量比較高的食品，鵝蛋的營養(yǎng)價值還是非常豐富的，其中含有的蛋白質(zhì)含量與雞蛋類似，但是還有膽固醇非常高。所以在減肥期間一般不建議吃太多的鵝蛋。
偶爾吃不會發(fā)胖，鵝蛋中的蛋白質(zhì)中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質(zhì)，易于人體消化吸收，鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中有豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必須的維生素。所以您可以方法食用。
鵝蛋的營養(yǎng)價值要比雞蛋高。
1.從里面營養(yǎng)成分來講，主要是蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)以及維生素等營養(yǎng)物質(zhì)比鴨肉多，而且是多很多；脂肪含量比鴨肉少，含瘦肉率高。目前市場上鵝肉相對來說還是比較少的，不管是在飯店還是在菜市場，都比較難見到鵝肉，市場還是比較空缺的，如果是大規(guī)模飼養(yǎng)鵝的話還是很好的，前景非常廣闊，下面主要從鵝蛋的營養(yǎng)成分來介紹一下它的營養(yǎng)價值。
2.蛋白質(zhì) 鵝蛋含有非常豐富蛋白質(zhì)，尤其是卵蛋白和卵黃磷蛋白，比鴨蛋含量高出幾倍，蛋白質(zhì)里面含有多種人體必須氨基酸，我們可以通過吃鵝蛋來補充必需氨基酸，吸收快。鵝蛋不會像鴨蛋那樣很腥，而且蛋黃很大，一個蛋黃可以抵兩個鴨蛋蛋黃，一般一個鵝蛋就可以炒一盤菜了。其實鵝蛋很適合小孩吃，尤其是剛出生不久的寶寶吃，非常好，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，都是人體必須要的。
1、雞蛋
雞蛋和鵝蛋雖然都是大類食材，但他們卻不能放在一起吃，因為雞蛋和鵝蛋放在一起吃會損傷人體元氣，會讓人體發(fā)育速度放慢，也會危害人們的身體健康，嚴(yán)重時會導(dǎo)致人們身體素質(zhì)下降。
2、豆?jié){
鵝蛋時還不能和豆?jié){搭配在一起吃，因為鵝肝中含有的蛋白質(zhì)，在遇到豆?jié){中的一些微量成分以后，會轉(zhuǎn)化成人體不能吸收的物質(zhì)，會加重人體腸胃負(fù)擔(dān)，而且不利于人體新陳代謝，另外也不利于人體對鵝蛋中營養(yǎng)成分的吸收與利用。
3、鴨蛋
鴨蛋也是不能混合在一起吃的一種食材，它們中含有的一些營養(yǎng)成分是相克的存在，一起食用不利于人體的新陳代謝，會讓這些物質(zhì)在人體內(nèi)堆積，加重腸胃負(fù)擔(dān)，容易誘發(fā)消化不良。
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