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時(shí)間：2019-10-18 16:33:22 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 177
冬筍是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，它對(duì)我們的身體有著很多的好處，那么，在哺乳期的女性吃冬筍的話對(duì)奶水會(huì)不會(huì)有影響呢？一起來(lái)了解下吧。
冬筍在中醫(yī)中有很多好處，它可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，筍是屬于低脂肪，低糖，多纖維的食物，是屬于天然的低脂，低熱量的食品。處于哺乳期的媽媽可以適量的食用一些，可以幫助消化。在吃冬筍的時(shí)候，要將其燒熟煮透，在炒冬筍配菜的時(shí)候，要先將冬筍用開水焯一下，然后再配上其他的食物一起炒。這樣可以通過高溫分解掉筍中的一些不利成分，吃起來(lái)感覺也是味道鮮美。
不會(huì)。
產(chǎn)婦在哺乳期可適量吃筍，這是有益健康的，并不會(huì)導(dǎo)致回奶，也不會(huì)對(duì)奶水質(zhì)量造成不良影響。另外，筍含脂肪、淀粉很少，屬天然低脂、低熱量食品。哺乳期媽媽適量食用，可以幫助消化，預(yù)防積食，對(duì)寶寶也沒有不好的影響。
1.肉絲中加入料酒、鹽、白胡椒粉、水和淀粉，用手抓到液體被肉絲吸收進(jìn)去，肉絲變得黏糊。腌制15分鐘備用。
2.燒一鍋水，水沸騰后放入筍絲，煮5分鐘，撈出瀝干。把筍的澀味去掉。
3.中火加熱炒鍋，放入油，放姜絲炒香。放入肉絲炒散。
4.放入筍絲，大火翻炒2分鐘。放入青椒絲，加生抽和鹽，快速炒勻出鍋。
小貼士：生抽是提鮮用的，放一點(diǎn)點(diǎn)就好。別把菜的顏色變得太深。
1、止血涼血：冬筍含有大量膠質(zhì)，生成血小板，有止血功效。
2、通便：具有潤(rùn)滑腸道的功效，達(dá)到刺激排便的作用。
3、養(yǎng)肝：冬筍富含維生素，保護(hù)肝細(xì)胞和防止毒素對(duì)肝細(xì)胞的損害。
4、消食：冬筍有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。
5、健脾：適用于脾氣虛弱，運(yùn)化無(wú)力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。
6、清熱解毒：冬筍具有清熱化痰、解渴除煩、清熱益氣等功效。
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