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時間:2016-07-05 09:42:21 編輯:本站整理 2863
馬齒莧被稱為長壽菜,長命菜,是我國最早的野菜之一,其味道酸甜可口,很多人喜食。馬齒莧是不是發(fā)物?馬齒莧是發(fā)物嗎?
馬齒莧不是發(fā)物,馬齒莧味酸;性寒,功能 清熱解毒;涼血止??;除濕通淋
馬齒莧生食、烹食均可,柔軟的莖可像菠菜一樣烹制。不過如果對它強烈的味道不太習慣的話,就不要用太多。馬齒莧莖頂部的葉子很柔軟,可以像豆瓣菜一樣烹食,可用來做湯或用于做沙司、蛋黃醬和燉菜。馬齒莧和碎蘿卜或馬鈴薯泥一起做,也可以和洋蔥或番茄一起烹飪,其莖和葉可用醋腌泡食用。
一:孕婦千萬不要吃馬齒莧,因為馬齒莧具有滑利的作用,孕婦服用之后容易出現(xiàn)滑胎。
二:如果你正在服用中藥,并且中藥方中有鱉甲,那么最好在服藥階段不要碰馬齒莧,這是因為馬齒莧和鱉甲藥性相克,一起服用容易對身體造成損失。
三:如果你出現(xiàn)了由于腹部受寒所導致的拉肚子情況,那么最好也不要服用馬齒莧,避免病情加重。
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