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時(shí)間:2019-06-19 10:25:06 編輯:本站整理 224
大家知道牛油果應(yīng)該吃哪里嗎,牛油果能不能吃皮呢,牛油果吃皮好嗎,牛油果應(yīng)該怎么吃皮呢,今天就一起來(lái)看看吧!
牛油果吃果肉部分,就是切開(kāi)果皮后,里面果肉。果肉貼近果皮稍微帶青色,也是可以吃的。
擴(kuò)展資料:
功效作用如下:
1、抗氧抗衰老:牛油果含有豐富的甘油酸、蛋白質(zhì)及維他命,潤(rùn)而不膩,是天然的抗氧衰老劑,不但能軟化和滋潤(rùn)皮膚,還能收細(xì)毛孔,皮膚表面可以形成乳狀隔離層,能夠有效抵御陽(yáng)光照射,防止曬黑曬傷。果仁里提取的牛油果油營(yíng)養(yǎng)豐富,含豐富的維生素E、鎂、亞油酸和必需脂肪酸,有助于強(qiáng)韌細(xì)胞膜,延緩表皮細(xì)胞衰老的速度。
2、豐胸:牛油果中含量豐富的不飽和脂肪酸能增加胸部組織彈性,含有的維生素A能促進(jìn)女性荷爾蒙分泌,維生素C能防止胸部變形,維生素E則有助胸部發(fā)育。
3、保護(hù)肝臟:經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),牛油果中含有可能可以保護(hù)肝臟的有效化學(xué)成分,這一發(fā)現(xiàn)將有助于人們發(fā)明新的藥物,用于治療肝臟疾病。
4、美容:牛油果果肉與人體皮膚親和性好,極易被皮膚吸收,對(duì)紫外線有較強(qiáng)的吸收性,加之富含維生素E及胡蘿卜素等,因而具有良好的護(hù)膚、防曬與保健作用。
5、緩解糖尿病癥:油梨果肉含糖率極低,為香蕉含糖率的1/5,是糖尿病人難得的高脂低糖食品,而用果皮泡水飲用對(duì)糖尿病有緩解作用。
6、保護(hù)子宮健康:牛油果能夠保護(hù)女性的子宮和子宮頸健康,女性每星期吃一個(gè)牛油果就能平衡雌激素、減掉分娩產(chǎn)生的多余體重,防止宮頸癌。
7、嬰兒輔食:牛油果是良好的嬰兒輔食之一。
生牛油果可以煮熟食用。?
生牛油果中含有一些苦味物質(zhì),所以帶有一定的苦澀味,食用口感較差,一般會(huì)選擇用煮熟或者蒸熟的方式加工處理,最好加點(diǎn)調(diào)味品,這樣加工后的生牛油果味道會(huì)比較好,只是說(shuō)煮熟后的牛油果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)有所降低。
生牛油果不宜放冰箱保存。?
牛油果屬于后熟型水果,冰箱中的低溫會(huì)抑制牛油果的成熟,使生牛油果定性,不利于牛油果后熟,所以建議不要將生牛油果放冰箱保存嗎,不然牛油果的味道會(huì)很奇怪。
將生牛油果用紙箱裝好后,放在陰涼、通風(fēng)、干燥的地方,做好避光、避潮、防損傷等措施,這樣在自然常溫狀態(tài)下可以保存一周左右的時(shí)間。
8-9月份。?
牛油果是一種熱帶水果,原產(chǎn)于墨西哥和非洲熱帶地區(qū),我國(guó)在云南、廣東、海南、福建等地有少量栽培,因地區(qū)不同、環(huán)境不同、品種不同,所以牛油果成熟的時(shí)間也有所差別,一般在非洲熱帶地區(qū),牛油果的果期多在5-10月份,在我國(guó)牛油果的果期多在8-9月份。
牛油果在我國(guó)的成熟期多在8-9月份,而水果一般會(huì)提前1個(gè)月上市,所以在中國(guó)南方8月份左右牛油果就會(huì)開(kāi)始上市了,但是因牛油果在我國(guó)的產(chǎn)量稀少,我國(guó)市場(chǎng)上常見(jiàn)的牛油果多為進(jìn)口水果,而在美洲等熱帶地區(qū),牛油果的成熟期會(huì)有所延長(zhǎng),所以我們一般一年四季都是可以吃到牛油果的。?
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