時(shí)間：2019-05-07 09:08:42 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 284
女性在坐月子期間是可以吃雞腿菇的，雞腿菇對(duì)于產(chǎn)后恢復(fù)是有一定的好處的，雞腿菇含有大量的營(yíng)養(yǎng)成分，可以及時(shí)補(bǔ)充產(chǎn)婦在月子期間所需要的營(yíng)養(yǎng)。
坐月子可以吃雞腿菇。
雞腿蘑菇味甘性平，可以增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、增強(qiáng)人體免疫力，對(duì)產(chǎn)婦來說非常合適，平時(shí)不妨多食。
雞腿菇含有大量蛋白質(zhì)、碳水化合物、纖維素、脂肪等物質(zhì)，哺乳期媽媽多吃點(diǎn)雞腿菇，能夠健胃消食，提高免疫力，還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。牛肉燴雞腿菇、木耳炒雞腿菇、雞腿菇培根卷等都適合哺乳期媽媽食用。
雞腿蘑含有豐富的蛋白質(zhì)，多種維生素，多種礦物質(zhì)。由于雞腿菇集營(yíng)養(yǎng)、保健、食療于一身，且色、香、味、形俱佳，炒食、燉食、煲湯均久煮不爛，滑嫩清香，因而備受人們青睞。
材料：
雞腿菇100克，西蘭花250克，肉50克，蒜2瓣，紅椒2只
做法：
(1)西蘭花掰成小朵，雞腿蘑洗凈，兩樣?xùn)|西分別到開水里燙一下!
(2)過涼水后雞腿蘑切段，準(zhǔn)備少許肉片，蔥絲，蒜末
(3)油鍋燒熱，放入蔥姜偏香，投入肉片煸炒，
(4)待帶肉片變白后加入蘑菇和西蘭花煸炒幾下，加入少許鹽，最后加蒜末推勻出鍋裝盤。
1、如果雞腿菇的根部有硬塊就需要先用刀子削去，再用清洗沖洗。
2、炒菜之前，需要先用熱水焯一下。
3、清洗之前也需要注意雞腿菇是否有蟲蛀，霉斑，雜質(zhì)。
4、把雞腿菇先用水沖洗完畢后，也可以用些水浸泡一下。
5、清洗的時(shí)候還要注意不管是菌蓋、菌褶還是菌柄，都需要仔細(xì)清洗干凈。
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