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時(shí)間：2019-04-30 09:27:02 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 1698
奶油奶酪過(guò)期了肯定是不能繼續(xù)食用了，可能有些奶酪過(guò)期之后并沒(méi)有什么異樣，但其實(shí)里面的細(xì)菌已經(jīng)超標(biāo)了，沒(méi)有打開(kāi)的奶油奶酪一般是可以放半年左右的。
不能，奶油奶酪過(guò)了保質(zhì)期，雖然表面上看不出異樣，但是細(xì)菌指數(shù)肯定已經(jīng)超標(biāo)了，因此并不建議大家再吃過(guò)期的奶酪哦。
食物的保質(zhì)期是有科學(xué)依據(jù)的，食品之所以有保質(zhì)期，就是因?yàn)槔锩娴奶砑觿┖头栏瘎?huì)失效，其殘留的化學(xué)物質(zhì)極易氧化，微生物也容易滋長(zhǎng)，這些都容易產(chǎn)生無(wú)法預(yù)知的變化，很有可能會(huì)給食用者造成很大的危害。從這個(gè)角度說(shuō)，扔了吧，沒(méi)什么可惜的，因?yàn)橐坏┯惺裁床缓玫暮蠊?，身體遭罪不說(shuō)，光醫(yī)療費(fèi)就是一筆很大的開(kāi)支，這樣的風(fēng)險(xiǎn)不值得冒。
新鮮奶酪保質(zhì)期幾天到兩周，軟奶酪保質(zhì)期1周，半軟奶酪保質(zhì)期2~3周，硬奶酪保質(zhì)期5周，很硬的奶酪保質(zhì)期10周。再制奶酪屬于軟或半軟奶酪，可以存放3~4周，而且不一定要冷藏。
未開(kāi)封的奶酪儲(chǔ)存在1℃到3℃之間，能保持質(zhì)量不變。為了將奶酪保存在最佳狀態(tài)，在您將奶酪買回家之后，必須馬上進(jìn)行適當(dāng)?shù)膬?chǔ)存和處理。
一般是1周，長(zhǎng)的話能保存1個(gè)月哈，也有些網(wǎng)友放在冰箱里凍了3個(gè)月還是好好的，但是也得看具體是怎么保存的哦。不開(kāi)封的話放在陰涼處保存就ok了哈。
1、奶酪熱量較高，多吃容易發(fā)胖，另外在服用單胺氧化酶抑制劑的人應(yīng)避免吃奶酪;
2、吃奶酪前后1小時(shí)左右不要吃水果，因?yàn)槟汤抑兴牡鞍踪|(zhì)與橘子中的果酸相遇后，就會(huì)發(fā)生凝固，從而影響人體對(duì)奶酪的消化與吸收;
3、菠菜來(lái)襲，但是要避忌!菠菜含豐富的鈣質(zhì)，乳酪所含的化學(xué)成份會(huì)影響鈣的消化吸收。
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