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開心果吃了會(huì)胖嗎怎樣吃開心果不會(huì)胖

時(shí)間：2019-03-27 15:04:56 編輯：本站整理 206

很多人都很喜歡吃開心果，一吃起來(lái)就停不下來(lái)，但是要注意的是，因?yàn)殚_心果中富含豐富的油脂和蛋白質(zhì)，所以開心果不能過(guò)量食用，不然肯定是會(huì)發(fā)胖的，但是如果合理適量的食用開心果，不但不會(huì)長(zhǎng)胖還能幫助減肥。

開心果吃了會(huì)胖嗎

多吃的確容易發(fā)胖。

開心果中的油脂含量在45.1%左右，屬典型的高脂肪食物，雖然其中絕大多數(shù)都屬于不飽和脂肪酸，對(duì)身體有益，但若是食用過(guò)多，身體對(duì)油脂不能完全代謝掉，也會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪囤積在體內(nèi)，引起肥胖。而且，開心果也是高熱量堅(jiān)果。熱量為614大卡/100克。吃太多會(huì)增加很多額外的熱量，很容易長(zhǎng)胖，減肥期間要少量食用。

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怎樣吃開心果不會(huì)胖

早上是新陳代謝最旺盛的時(shí)候，吃開心果不用擔(dān)心會(huì)囤積脂肪。而推薦飯前吃，主要是開心果飽腹感強(qiáng)，可以幫助減少進(jìn)食量，這樣不容易發(fā)胖。如果是飯后，特別是睡前吃則長(zhǎng)胖風(fēng)險(xiǎn)很高。總之，堅(jiān)果類的東西(比如開心果)之類的，每天吃一點(diǎn)對(duì)身體絕對(duì)是好的。但是，吃多了還是會(huì)胖，每天吃一點(diǎn)絕對(duì)不會(huì)胖的。

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開心果的好處

1、心臟“保鏢”

富含精氨酸，它不僅可以緩解動(dòng)脈硬化的發(fā)生，有助于降低血脂，還能降低心臟病發(fā)作危險(xiǎn)，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應(yīng)等。

2、保護(hù)視力

開心果紫紅色的果衣，含有花青素，這是一種天然抗氧化物質(zhì)，而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素，它不僅僅可以抗氧化，而且對(duì)保護(hù)視網(wǎng)膜也很有好處。

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這樣的開心果不能吃

很多堅(jiān)果容易受到黃曲霉菌的污染發(fā)生霉變，由此產(chǎn)生一種劇毒物質(zhì)——黃曲霉毒素，它會(huì)導(dǎo)致人發(fā)燒、嘔吐，嚴(yán)重的還會(huì)危及生命。黃曲霉毒素還有強(qiáng)大的致癌能力，對(duì)人體臟器的損害極大。因此，發(fā)霉堅(jiān)果一定不能吃，一旦發(fā)現(xiàn)嘴里的堅(jiān)果有苦味、霉味或辛辣味，就趕快吐出來(lái)并及時(shí)漱口。霉變的堅(jiān)果是千萬(wàn)不能吃的，若是不小心吃到霉變的堅(jiān)果了，要立即吐出來(lái)，并用水漱口。