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藍(lán)莓什么季節(jié)成熟?藍(lán)莓成熟是什么顏色

時(shí)間:2016-06-15 16:04:07 編輯:本站整理 8030

藍(lán)莓非常好吃的一種水果,那么你知道藍(lán)莓什么時(shí)候成熟嗎?藍(lán)莓成熟是什么顏色呢?下面我們來為大家詳細(xì)介紹下吧!

藍(lán)莓什么季節(jié)成熟?藍(lán)莓成熟是什么顏色

藍(lán)莓什么季節(jié)成熟

野生藍(lán)莓

我國的野生藍(lán)莓在大興安嶺地區(qū)是比較多的,一般成熟的時(shí)候是在7、8月份,有的甚至到9月份,國外藍(lán)莓的產(chǎn)地主要是在北美,那里的藍(lán)莓七月份是高產(chǎn)的時(shí)候,這個時(shí)候的藍(lán)莓是最新鮮的。

種植藍(lán)莓

人工種植的藍(lán)莓一般比野生的藍(lán)莓成熟的要早一點(diǎn),6到7月份就成熟了,可以采摘上市,因?yàn)樗{(lán)莓有不同的品種,所以成熟的時(shí)間有些許的差別,總的來說6月到9月是藍(lán)莓成熟的時(shí)候。

藍(lán)莓什么季節(jié)成熟?藍(lán)莓成熟是什么顏色

藍(lán)莓選購技巧

1、顏色。成熟藍(lán)莓表皮為深紫色或藍(lán)黑色,覆有白霜。紅色藍(lán)莓未成熟,一般用于制作沙拉等菜肴;白霜不明顯或沒有白霜,說明存放過久不新鮮;如果呈現(xiàn)黒色,說明是假冒的。

2、形狀。天然藍(lán)莓并不大,果實(shí)平均重0.5~2.5g,最大重5g,因此藍(lán)莓不是越大越好。好的藍(lán)莓圓潤、大小均勻,表皮細(xì)滑、不黏手;大小不勻、表皮粗糙的說明發(fā)育不良。

3、果肉。用手捏一捏,好的藍(lán)莓果實(shí)結(jié)實(shí);如果捏起來很軟,還有汁液滲出,說明已經(jīng)熟過了;如果果肉干癟、表皮起皺,說明存放過久,水份嚴(yán)重流失,不宜選購。

4、味道。好的藍(lán)莓香氣馥郁,嘗起來酸甜可口,沒有果核;如果香味較淺,嘗起來酸澀,說明尚未成熟;果核很大的是假冒的,不宜選購。

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