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時間：2016-06-13 16:08:30 編輯：本站整理 527
紅提皮中含有的白藜蘆醇要比紅提本身多得多，白藜蘆醇是一種天然的抗氧化劑，可以降低人體中的血液粘稠度，從而抑制血小板凝結(jié)和血管舒張，保持人體血液暢通，具有抗動脈粥樣硬化的效果，此外，白藜蘆醇還具有抗癌的作用。
紅提皮中還含有一種降低血壓的黃酮類物質(zhì)：花青素，能夠提高血液中蛋白質(zhì)含量，從而降低血液中膽固醇，血液中的膽固醇含量降低了，患動脈粥樣硬化的可能性就大大降低。
有資料顯示花青素對抗自由基的能力比維他命 E 強 50 倍，比維他命 C 強 20 倍。不吐紅提皮，可以起到抗衰養(yǎng)顏作用。
紅提皮中含有另外的一種非常重要的營養(yǎng)物質(zhì)叫單寧，單寧是可強烈吸收紫外線的天然物質(zhì)。皮膚的顏色主要由黑色素的含量決定，黑色素的產(chǎn)生是在紫外線作用下黑色素細胞內(nèi)的酪氨酸經(jīng)酪氨酸酶催化合成的。夏天多吃紅提，可減少紫外線對身體的傷害，保持肌膚的美白。
由于當前市面上的提子，大部分存在農(nóng)藥殘留問題，所以在提子連皮吃之前一定要清洗干凈。最好先用水沖洗，配以能有效清除農(nóng)藥成分的洗潔用品，清洗兩分鐘以上。但不宜用清水、鹽水浸泡，因為水的浸泡容易促進提子表面的殘留農(nóng)藥滲透進入果肉。
提子皮是能吃的，它可以在食用提子的時候直接食用掉，是可以不吐出來的。它的營養(yǎng)價值是存在的，食用提子皮可以幫助我們預(yù)防心腦血管的疾病。還可以幫助我們抵抗過敏的現(xiàn)象。食用提子皮還可以增加我們的免疫力，對于一些血脂高的人來說食用是非常有益的。
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