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薯?xiàng)l要放淀粉嗎 建議不要

時(shí)間：2018-12-13 11:21:34 編輯：本站整理 2439

做薯?xiàng)l不推薦放淀粉，因?yàn)槭項(xiàng)l是土豆做的，薯?xiàng)l里面本身就有很多淀粉了，再加淀粉是多此一舉。

薯?xiàng)l要放淀粉嗎

看你要吃什么口感的。

想吃脆的，就是和快餐店里一樣的，那么就不要沾粉。因?yàn)槭項(xiàng)l本身淀粉就很多，就因?yàn)榈矸鄱?，所以自己在家炸出來的薯?xiàng)l沒有快餐店的脆，所以都是想辦法去掉淀粉。

如果你想炸完了紅燒著吃，那么你就要沾粉，而且最好先沾一層蛋清。這樣炸完紅燒吃的薯?xiàng)l外酥里嫩。

麥當(dāng)勞大薯?xiàng)l價(jià)格

麥當(dāng)勞大份薯?xiàng)l對(duì)于喜歡吃薯?xiàng)l的人來說才夠分量，不管是閑暇還是需要果腹的時(shí)候，吃些薯?xiàng)l總能起到一些作用，那么麥當(dāng)勞大份的薯?xiàng)l價(jià)格如何呢?貴不貴呢?

麥當(dāng)勞大薯?xiàng)l的價(jià)格是11元一份，不過可能會(huì)根據(jù)不同的地區(qū)或商圈以及不同季節(jié)會(huì)有不同的價(jià)格，具體價(jià)格還是要以當(dāng)?shù)佧湲?dāng)勞餐廳餐牌價(jià)格為準(zhǔn)。

同樣是麥當(dāng)勞的薯?xiàng)l，小份和中份的價(jià)格有什么區(qū)別呢?麥當(dāng)勞小薯?xiàng)l的價(jià)格是7元一份，麥當(dāng)勞中薯?xiàng)l的價(jià)格是9元一份。

薯?xiàng)l小知識(shí)

網(wǎng)上有好多教人炸薯?xiàng)l的做法,不過不是個(gè)個(gè)都是正確的,我找了個(gè)正確做法和大家共享,希望大家行事時(shí)小心,我切薯?xiàng)l時(shí)就不小心切到手指了,希望大家可以從中得到樂趣!

薯?xiàng)l好吃，也容易做。選七八個(gè)大土豆，要薄皮滑面的。先隔水蒸一個(gè)嘗嘗，要是有麻味或松松軟軟帶甜味的就不要了。將皮剝掉，切出厚實(shí)的長條或其它喜歡的形狀，不過忠‘厚’ 老‘實(shí)’可是薯?xiàng)l們的唯一處世原則。將切好的長條在鹽水中泡上一個(gè)時(shí)辰。待浸得了味，撈出晾干。切記一定要去掉水份，不然的炸時(shí)會(huì)濺油。

薯?xiàng)l做法推薦

1、將土豆去皮清洗干凈，切成約手指粗細(xì)大小的長條，放入水中浸泡備用。

2、鍋內(nèi)放水焯七分熟，撈出，控干水分放入冰箱內(nèi)凍硬。

3、起鍋燒油，在油溫七成熱放入土豆條，中火炸至淡黃色，再轉(zhuǎn)大火炸至金黃色即可。

4、撈出薯?xiàng)l控油后撒上番茄醬即可。

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