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毛豆的毛要洗掉嗎?毛豆怎么洗?

時(shí)間:2016-06-02 10:56:14 編輯:本站整理 3353

毛豆的毛要洗掉嗎?毛豆怎么洗?

毛豆怎么做好吃

1、將新鮮毛豆,剝?nèi)ネ鈿ぃ枚沽Ec咸菜一同炒食,滋味極為鮮美。

2、剪去兩頭,加鹽連莢煮食,是點(diǎn)心佳肴。

3、用新鮮毛豆煮豆腐,略加番茄,冬菰,盛在白色的碗中,色澤十分美觀。

4、江南人逢到中秋佳節(jié),家家戶戶,用毛豆燒芋頭,以作應(yīng)節(jié)點(diǎn)食。

5、毛豆炒辣椒,別具風(fēng)味。

6、毛豆可以用醬鹽漬制,成為豉油毛豆。

7、以日光曬干,或用火焙干,名為熏青豆,可作消閑食品。

8、將毛豆洗干凈,放到水中,加鹽、蔥姜煮熟后即可食用。

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