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時(shí)間:2018-09-07 11:55:10 編輯: 3987
竹鼠是一種老鼠,圓滾滾的,肉質(zhì)鮮嫩,很多地方養(yǎng)殖。那么,竹鼠多少錢一斤2018?竹鼠有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?
外形毛絨絨、圓滾滾、萌萌噠的竹鼠因吃竹子而得名,學(xué)名“竹老鼠”,它牙齒鋒利、體大肉多、味道鮮美、肉質(zhì)鮮嫩,在我國(guó)中部和南部一些地區(qū)已實(shí)現(xiàn)大規(guī)模飼養(yǎng),而繁昌縣孫村鎮(zhèn)梅沖村俞杰也飼養(yǎng)了這種萌物。
竹鼠比較好飼養(yǎng),管理較方便,它的習(xí)性是白天睡覺(jué),晚上出來(lái)活動(dòng),竹鼠主要的食物是竹子,我們這里的竹林面積相當(dāng)大,不能加工的小竹子,就可以來(lái)養(yǎng)竹鼠,利用這種資源發(fā)展竹鼠養(yǎng)殖,不僅成本低,而且回報(bào)大。
竹鼠吃得很簡(jiǎn)單,一天只要喂兩次,只要飼養(yǎng)到位就不易生病。一只3斤重的竹鼠現(xiàn)在可以賣到近300元。
商品竹鼠目前市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)每公斤50~60元,一般飼養(yǎng)1對(duì)竹鼠年收入1 000元以上。一個(gè)農(nóng)戶利用半畝豬舍改成鼠池,圈養(yǎng)6~10對(duì)竹鼠種苗,一年可脫貧。
在電視上面看到過(guò)最多的就是竹子了,都說(shuō)竹鼠因吃竹子而得名,所以大部分人都只知道竹鼠粗料竹子是主要,還有其次的皇竹草。
竹鼠公鼠成年鼠,在飼料喂養(yǎng)上,主要是以青粗飼料為竹葉、竹稈、竹筍、玉米稈、蘆葦稈、甘蔗、胡蘿卜等。配合日糧為:玉米粉55%、麩皮20%、花生麩15%、骨粉3%、魚(yú)粉7%竹鼠種公鼠交配期間,竹鼠公鼠精子的數(shù)量和質(zhì)量同平時(shí)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)搭配和攝入均衡營(yíng)養(yǎng)有關(guān)系,既要保證竹鼠公鼠營(yíng)養(yǎng)攝入足夠,又不能把竹鼠種鼠喂的太肥,影響竹鼠后代的不好品質(zhì)。
它非??蓯?ài),完全可以當(dāng)寵物養(yǎng),但要注意的是必須從小養(yǎng)起,你得親自喂它牛奶,經(jīng)常撫摸它,這樣的話長(zhǎng)大了是不咬人的,你再苦再累,心情不怎么好就去看看它,去摸摸它會(huì)讓你開(kāi)心舒暢的。
當(dāng)然竹鼠可以做寵物也要注意一些事項(xiàng),比如衛(wèi)生方面,要注意清潔。還有就是最好從小養(yǎng)起,這樣就不會(huì)咬人了,你得親自喂它牛奶,經(jīng)常撫摸它,這樣的話長(zhǎng)大了是不咬人的,主要食物有:草.菜葉.地瓜.水果.也可喂米糠麥皮,干草類.比如稻草,花生藤,地瓜藤,不過(guò)即然是做為寵物的話,可以喂些干凈的食物。你再苦再累,心情不怎么好就去看看它,去摸摸它會(huì)讓你開(kāi)心舒暢的。不過(guò)養(yǎng)竹鼠也不一件容易事,如果你不怕苦不怕累可以試試。
竹鼠肉香甜,外酥內(nèi)嫩,沒(méi)有膻味。據(jù)測(cè)定,竹鼠肉含粗蛋白質(zhì)57.78%、粗脂肪20.54%、粗灰分17.36%、粗纖維0.84%,還富含磷、鐵、鈣、維生素E及氨基酸、甾類,其中賴氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比雞、鴨、鵝、豬、牛、羊、魚(yú)、蝦、蟹有過(guò)之而無(wú)不及。竹鼠肉的蛋白質(zhì)含量是雞肉的2.4倍,是牛肉的2.86倍,兔肉的2.93倍。
竹鼠燉湯味道比牛肉湯鮮、香、味美、營(yíng)養(yǎng)豐富、湯色醇厚;炒竹鼠比雞、鴨香美,肉香純正、味道俱佳;紅燒后色澤紅亮、皮爽肉滑、口感細(xì)膩、肥而不膩、入口即化。
此外,竹鼠肉富含DHA鈣。DHA鈣能促進(jìn)青少年大腦發(fā)育,增強(qiáng)記憶,被譽(yù)為“護(hù)腦專家”。青少年常食竹鼠肉有助于增強(qiáng)人體體質(zhì),增進(jìn)補(bǔ)腦、益智、促進(jìn)視網(wǎng)膜發(fā)育。
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