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時間：2016-05-30 14:14:59 編輯：本站整理 3050
端午節(jié)我們都會吃粽子，尤其是自己包的更有意義，吃起來同樣的美味無比，那么粽子怎么包好看圖解法，下面小編為你提供粽子怎么包視頻教程。
新鮮粽葉浸到水里，用布把葉子兩面洗干凈，再泡到水里。如果粽繩是買來的蘆葦做的繩子，也要浸到水里，并且包前要用開水煮一下，增強(qiáng)柔韌度。如果用的是干粽葉，最好提前一天泡上，把粽葉徹底泡軟。泡好的粽葉要剪掉根部硬的葉柄，并分出大、小葉子。
肉棕可用大葉子包。取一張葉子，分清正反面，光面的挨著米。對疊，彎成勺狀。注意底部要折點(diǎn)葉子進(jìn)去，否則煮時會漏。
先包肉粽。一勺半糯米放入，輕輕抖動棕葉，讓米瓷實(shí)。再放入香菇絲+2顆蓮子+1段香腸，蓋上一勺半糯米，再輕輕抖動棕葉，讓米瓷實(shí)。
折起粽葉蓋住米，注意上面要折出三角形兩邊一定要把米蓋住，并留出多余的棕葉，這樣不會漏。用繩扎好。繩子一定要扎緊。
煮好以后，撈出粽子，稍微放置，收干水分就可以吃了。粽子放涼后，蘸取白糖，或澆蜂密、糖桂花都可以。
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