時(shí)間：2018-08-20 16:41:17 編輯：本站整理 1247
花生和西瓜都是夏季成熟的食物，很多人就喜歡吃水煮花生加冰西瓜，但是很多人說這樣吃對(duì)身體不好，下面介紹花生和西瓜能一起吃嗎 易造成腹瀉。
西瓜是涼性食物，對(duì)腸胃有刺激，花生含油脂較多，容易造成滑腸，吃完涼性的食物就吃油性食物，很容易造成腹瀉。
花生食用量應(yīng)保持在一個(gè)低水平，以免過量攝入熱量。花生外皮即紅色的外衣有增加血小板的凝聚作用，所以高血壓病人和有動(dòng)脈硬化、血液黏稠度高的人吃花生，一定要去了紅色的外皮吃才對(duì)，而對(duì)于那些因?yàn)槁猿鲅约膊?dǎo)致貧血的病人，則需要帶著花生外皮吃下去了。可見，花生的營養(yǎng)成分豐富而又較全面，對(duì)于體弱貧血的病人是一種非常好的營養(yǎng)食品。
需要指出的是，花生對(duì)于體寒濕滯和腸滑腹瀉的病人并不適宜，因?yàn)榛ㄉ泻颈容^多，所以膽囊功能不好或者有膽囊疾病的病人不適合食用。另外，花生米還有促進(jìn)凝血的作用，所以有血栓性疾病或凝血傾向的病人也不適宜食用花生。
生花生一天的食用量最好控制在15克以內(nèi)，約30?；ㄉ?，一次食用幾粒，分多次食用完，最好飯前食用，比較不傷脾胃。
熟花生一天的食用量最好控制在25克以內(nèi)，約50?；ㄉ剩荒芤淮问秤猛?，需要多次少量的食用。
醋泡花生用生花生和熟花生都可以，兩者各有優(yōu)缺點(diǎn)，這個(gè)得看個(gè)人的用途和選擇。
一、生花生米泡醋的優(yōu)缺點(diǎn)
優(yōu)點(diǎn)：效果好，能有效保留花生的營養(yǎng)成分。用來特定保健用途的，如降血壓建議采取生花生米泡醋比較好。
缺點(diǎn)：比較耗時(shí)間，至少得浸泡一周。
二、熟花生米泡醋的優(yōu)缺點(diǎn)
優(yōu)點(diǎn)：快速。只是作為日常食用的家常菜，采取熟花生比較推薦，用熟花生比較快速，調(diào)拌好就能吃，也比較好吃。
缺點(diǎn)：效果差一些，有效成分流失的多。
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