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時間：2016-05-28 10:50:10 編輯：本站整理 4162
中國人吃食物之前，肯定要了解食物是什么性質(zhì)的，紅豆作為營養(yǎng)價值很高的豆類，那么紅豆是熱性的還是涼性的呢？下面來為大家介紹下！
紅豆其實是性平味甘的豆類食物，一般情況下大部分人都是比較適合食用的，而且紅豆煮粥或者煮湯食用后，胃部通常會有比較舒緩的感覺，因此大家平時喝多了白粥不妨可以換成紅豆粥嘗一嘗。但是值得注意的是，紅豆有利尿的功效，所以小便多的人不宜食用。
很多人對于紅豆的認識僅僅是烹飪后味道不錯，其實紅豆還具有較高的營養(yǎng)價值。紅豆中含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類等營養(yǎng)物質(zhì)，能夠降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖，同時有益于心臟病和腎病。另外，紅豆還具有不錯的消腫利尿、祛除濕氣、健脾益胃等功效，能夠治療小便不利、脾虛水腫等病癥。
性平，除寒、熱、溫、涼四種藥性之外，還有一部分性質(zhì)平和，稱之為平性的藥物。
平性平性食物的性質(zhì)介于寒涼和溫?zé)嵝再|(zhì)食物之間，適合于一般體質(zhì)，寒涼、熱性病癥的人都可選用。平性食物多為一般營養(yǎng)保健之品。如米、面、黃豆、山芋、蘿卜、蘋果、牛奶等。
從歷代中醫(yī)食療書籍所記載的300多種常用食物分析，平性食物居多；溫、熱性次之；寒、涼性居后。一般說，各種性質(zhì)的食物除都具有營養(yǎng)保健功效之外，寒涼性食物屬于陰性，有清熱、瀉火、涼血、解毒等功效；溫?zé)嵝允澄飳儆陉栃?，有散寒、溫?jīng)、通絡(luò)、助陽等功效。
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