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時(shí)間：2021-04-07 09:05:53 編輯：5號網(wǎng)-hzq 12
紅豆水作為除濕利器深的人們的喜愛，要是天天喝紅豆水的話會不會對我們的身體產(chǎn)生影響呢！
紅豆水可以天天喝，但是每天只要喝一杯，這個(gè)量身體是可以每天接受的，最好再加點(diǎn)小米、薏仁一起喝，能夠清熱利濕。因?yàn)榧t豆和薏仁都是很利水的，就是常常用作中藥，天天喝對身體起到調(diào)節(jié)的作用。尤其在寒冷的冬天，吃點(diǎn)紅豆可以保持身體的溫暖程度，尤其對于貧血的女性特別適合，所以每天喝紅豆，對身體也是有好處的，可以改善消化吸收功能。
不一樣，紅豆水是紅豆未煮破時(shí)上面透亮的水，這個(gè)時(shí)候紅豆的
功效成分都體現(xiàn)在這個(gè)水里，而且味道就是淡淡的，可以當(dāng)水喝；而紅豆湯則是通過長時(shí)間熬制，把紅豆煮破，豆和水融為一體，可以說是比較濃郁的湯粥，還是會有一定的淀粉。紅豆的營養(yǎng)成分都在豆皮上，如果想要的效果是消水腫去濕美顏，還是喝紅豆水好一些，豆子沒煮破，淀粉也出不來，不過火候不好把握，一不留神就會煮破。
晚上睡覺前泡上紅豆，第二天一早就可以用
煮紅豆湯的水量自己掌握，喜歡喝湯的多加水。喜歡紅豆沙，可以放兩倍的水量。按照泡好的豆子計(jì)算，一碗豆子，兩碗水
放好水后，大火煮開，保持沸騰狀態(tài)約半分鐘后關(guān)火。蓋子不要打開，燜至汁水冷卻，這時(shí)的豆子已經(jīng)破皮開花，湯汁渾濁，已經(jīng)熟爛了
吃的時(shí)候可以再開火加熱至溫?zé)幔蛹t糖調(diào)味即可。紅糖可以使湯的顏色更紅更好看。加白糖、冰糖或蜂蜜都可
提前浸泡，在準(zhǔn)備煮紅豆的前一個(gè)晚上，將紅豆用清水浸泡一夜，如果天氣過熱，可以考慮放在冰箱的冷藏室浸泡，經(jīng)過一夜的浸泡，紅豆煮起來就容易的多了。
如果紅豆沒經(jīng)過浸泡，那么可以考慮先煮沸，然后加入紅豆，再燒開后關(guān)火浸泡30分鐘，然后在進(jìn)行煮，大約10分鐘，紅豆也煮爛了。
反復(fù)燜煮，這種方法適宜時(shí)間充沛的人，比較費(fèi)時(shí)。紅豆放入鍋中煮沸，燜涼，在煮沸，再燜涼，反復(fù)3此，紅豆也可以煮爛了。
干炒燜煮法，把紅豆放入鍋中，不加油，小火干炒微黃出香味，然后加水煮，就比較容易煮爛了。這是因?yàn)楦沙匆呀?jīng)把紅豆炒熟了。
冷凍法，把紅豆清洗干凈分代裝，然后加入適量的水，密封然后放入冷凍室冷凍，經(jīng)過冷凍后的紅豆就很容易煮熟了。無論什么方法，其實(shí)都是先破壞紅豆原來的物理機(jī)構(gòu)，然后再煮，所以您可以根據(jù)自己的需求采取不同的烹煮方法。
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