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榴蓮有哪些吃法榴蓮的吃法推薦

時(shí)間：2018-08-08 09:02:05 編輯：本站整理 1200

近年來，榴蓮可謂風(fēng)靡全球。很多人喜歡吃榴蓮，盡管它有難聞的氣味。榴蓮除了直接吃果肉，還是有很多其他的美味吃法，愛吃榴蓮的你不要錯(cuò)過哦。

榴蓮有哪些吃法

1·生吃。新鮮的榴蓮就是要扒皮之后大快朵頤。取一塊完整的果肉放在盤子里，邊看劇邊吃美味，生活妙哉~

2·凍榴蓮。一次吃不完，剩下的榴蓮肉放到獨(dú)立包裝盒中，密封好放入冷凍室，隔天拿出來吃，純天然的榴蓮雪糕就大功告成了，味道醇厚，口感爽滑冰涼。

3·榴蓮千層。雞蛋，牛奶，面粉，黃油，制作成千層皮。榴蓮肉打成泥，放入淡奶油和糖，攪拌成夾心，一次千層皮一次夾心，重疊12-15層之后，放到冰箱冷藏半個(gè)小時(shí)，拿出來切塊食用，美美噠~

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4·榴蓮蛋糕。蛋糕胚可以買現(xiàn)成的。芝士常溫和白糖打成攪拌均勻，加入淡奶油，和榴蓮肉攪打成泥狀，當(dāng)奶油一樣涂抹到蛋糕胚上面，放冷藏4個(gè)小時(shí)以后拿出來，就OK了。

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5·榴蓮酥。酥皮是比較費(fèi)工夫的，但是心結(jié)有妙招~就是用蛋撻皮代替。蛋撻皮解凍以后，包入榴蓮果肉，對折捏住放到烤箱里面200度烤10分鐘，然后去掉錫紙殼，繼續(xù)考5-8分鐘上色，就可以吃了。簡單易學(xué)，味道絲毫不受影響哦!

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6·榴蓮班戟。雞蛋，牛奶，面粉，制成面糊，做成薄餅。淡奶油加糖打發(fā)，包入薄餅中，放入榴蓮肉包裹好形狀，放冰箱冷藏一小時(shí)定型之后再吃，味道鮮美~

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7·榴蓮披薩。披薩餅皮現(xiàn)成的有賣。餡料很簡單就是奶酪和榴蓮肉。先在餅皮上涂抹一層榴蓮，然后撒奶酪碎，再厚厚的來一層榴蓮，最后鋪一層奶酪進(jìn)烤箱，180,15分鐘即可。香的不要不要的榴蓮披薩。

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8·榴蓮湯榴蓮很滋補(bǔ)，除了肉，它殼里的白瓤也可以煲湯用。土雞和白瓤，詭異，枸杞，紅棗，一起煮1個(gè)小時(shí)，雞肉軟爛之后加鹽和榴蓮肉進(jìn)入，小火燜煮5分鐘之后就可以吃肉喝湯了。非常補(bǔ)的一道菜。

榴蓮怎么挑選

意粉們挑榴蓮首先看眼色，黃的肯定比綠的好，開口的肯定比不開口的好，要是想當(dāng)天就吃最好買榴蓮屁股底下開口的，打開就能吃。要是沒開口的在陽臺(tái)上放一晚上就行了，若是綠的那就得放2天。還有一種分辨生熟的辦法就是就掐榴蓮的殼子，用手掐榴蓮殼子上半部分的刺，軟一點(diǎn)的比硬梆梆的好。最后聞味道，有的榴蓮雖然看起來黃黃的也開了口，但是一聞?dòng)幸还删莆痘蛘哳愃破鸵粯拥奈兜?，這種就是就是放了蠻久了熟過了，買回去打開榴蓮肉都是稀的。