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時(shí)間:2016-05-25 10:21:10 編輯:本站整理 680
涼拌毛豆是小編夏天最喜歡吃的了,清爽可口,職業(yè)病又犯了,那么孕婦能不能吃毛豆呢?孕婦吃毛豆有什么好處呢?下面來為大家詳細(xì)介紹下!
可以吃。
毛豆里含有大量的鐵,而且其含有的貼很容易被吸收,對于需要補(bǔ)鐵的孕婦,毛豆是不可或缺的食物,更可治療孕婦因缺鐵造成的骨質(zhì)疏松。
毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,從而起到降低孕婦血脂和降低血液中膽固醇的作用。
毛豆中還含有豐富的食物纖維,不僅能改善孕婦便秘,還有利于血壓和膽固醇的降低。但對黃豆有過敏體質(zhì)者不宜多食。
1.毛豆中的脂肪含量明顯高于其它種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸為主,如人體必需的亞油酸和亞麻酸,它們可以改善脂肪代謝,有助于降低人體中甘油三酯和膽固醇;
2. 毛豆中的卵磷脂是大腦發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)之一,有助于改善大腦的記憶力和智力水平;
3. 毛豆中還含有豐富的食物纖維,不僅能改善便秘,還有利于血壓和膽固醇的降低;
4. 毛豆中的鉀含量很高,夏天常吃,可以幫助彌補(bǔ)因出汗過多而導(dǎo)致的鉀流失,從而緩解由于鉀的流失而引起的疲乏無力和食欲下降;
5. 毛豆中的鐵易于吸收,可以作為兒童補(bǔ)充鐵的食物之一。 此外,毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物,特別是大豆異黃酮,被稱為天然植物雌激素,在人體內(nèi)具有雌激素作用,可以改善婦女更年期的不適,防治骨質(zhì)疏松;
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