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山葵的宜忌人群一般人均可食用

時(shí)間：2018-07-17 09:36:33 編輯：本站整理 152

山葵是一種高品質(zhì)的調(diào)味品，在市場上少見，由于供不應(yīng)求，使得山葵的價(jià)格高漲，雖說山葵很受歡迎，但是山葵也有它的宜忌人群，快來看看，你是否屬于山葵的適宜人群呢？

山葵的宜忌人群

適宜人群：一般人群均可食用，適宜風(fēng)濕性疾病、高血壓，高脂血癥，痛經(jīng)或月經(jīng)不調(diào)，氣喘，中魚蟹之毒患者。

禁忌人群：胃炎、消化道潰瘍患者忌食，濕熱體質(zhì)，特稟體質(zhì)，陰虛體質(zhì)，眼睛有炎癥者、孕婦不宜食用。

山葵的宜忌人群一般人均可食用

山葵的功效和作用

1、祛脂降壓：使血壓更易控制，并使毛細(xì)管擴(kuò)張，血黏度降低，微循環(huán)改善。能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。含有較多的維生素C，常食可預(yù)防動脈粥樣硬化或某些心血管病。

2、解毒：富含維生素c，有助肝臟解毒。清理身體內(nèi)長期淤積的毒素，增進(jìn)身體健康。增加免疫細(xì)胞的活性，消除體內(nèi)的有害物質(zhì)。

3、調(diào)經(jīng)：緩解痛經(jīng)，或是經(jīng)期腰痛。調(diào)理經(jīng)期過長(短)或是月經(jīng)過少(多)。

4、消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。

5、其他功效：可治風(fēng)濕性疾病，治療氣喘、預(yù)防蛀牙等也有一定的效果。

山葵的宜忌人群一般人均可食用

山葵的營養(yǎng)成分

山葵醬中礦物質(zhì)的含量(mg/g)：鉀K0.574，納Na0.326，鈣Ca0.700，鎂Mg0.073，鐵Fa0.387，磷P0.167，鋅Zn0.181，錳Mn0.006，硒Se0.026，汞Hg0.001，鉛Pb0.019，鋁Ai0.030。

鈣、鐵、鋅、硒、鉀在人體中起著重要作用，是目前人們對食品中礦物質(zhì)元素研究的重要內(nèi)容，也是人們衡量食品營養(yǎng)的重要標(biāo)志之一，所以山葵醬在這方面是獨(dú)具特色的食品。山葵可以補(bǔ)充豐富的鐵質(zhì)啊還有鈣質(zhì)，可以促進(jìn)代謝，還可以提高體質(zhì)。

山葵的宜忌人群一般人均可食用

山葵是什么

山葵是當(dāng)今世界上所發(fā)現(xiàn)的一種特殊的食用保健植物，在國際市場上是極為珍貴的調(diào)味食品，價(jià)格昂貴、市場需求很大。由于山葵生長條件特殊、適宜生長種植的地方有限，現(xiàn)在國際市場上的山葵產(chǎn)品極為稀缺。山葵不但口感好，有豐富的營養(yǎng)成分，還含有免疫調(diào)節(jié)作用和抗菌、抗癌、抗氧化等多種藥理作用。