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櫻桃可以和海鮮一起吃嗎?櫻桃能和海鮮同吃嗎?

時(shí)間：2016-05-23 08:40:58 編輯：本站整理 4733

5月份人們已經(jīng)開(kāi)始吃海鮮了，街邊經(jīng)常看到有吃螃蟹、蝦的人，那么櫻桃可以和海鮮一起吃嗎?櫻桃能和海鮮同吃嗎?

櫻桃可以和海鮮一起吃嗎

海鮮富含蛋白和鈣，不宜和含有鞣酸的水果，如櫻桃、葡萄、山楂、石榴、柿子、青果等同食。因?yàn)轺匪嵊龅降鞍踪|(zhì)即沉淀凝固，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且容易導(dǎo)致消化不良，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉。

一般情況對(duì)于從多數(shù)人來(lái)說(shuō)，吃海鮮和櫻桃是沒(méi)有什么反應(yīng)的，但是對(duì)有腸胃功能障礙的人海鮮和櫻桃最好不要一起吃，吃完海鮮兩個(gè)小時(shí)再吃櫻桃這樣有利于胃腸功能的消化吸收，否則會(huì)出現(xiàn)惡心，腹瀉等現(xiàn)象。

吃海鮮注意事項(xiàng)

1、吃海鮮時(shí)，可以適量喝點(diǎn)白葡萄酒、米酒或米醋，但吃海鮮不宜喝啤酒，因?yàn)槭秤煤ｕr時(shí)飲用大量啤酒會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的尿酸從而引發(fā)痛風(fēng)。

2、吃海鮮后，一小時(shí)內(nèi)不要食用冷飲、西瓜等食品，且不要馬上去游泳；

3、海鮮富含高蛋白，容易對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏的人請(qǐng)不要貪食哦。（海鮮中毒即由此引起。)

4、海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，如果要吃的話至少應(yīng)間隔兩個(gè)小時(shí)，因?yàn)轺匪釙?huì)破壞海鮮中的優(yōu)質(zhì)蛋白，大大降低海鮮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

5、海魚(yú)的頭部富含礦物質(zhì)砷，在大量維生素C的作用下會(huì)轉(zhuǎn)化成有毒的3價(jià)砷（As3＋）狀態(tài)，其毒性相當(dāng)于砒霜，因此應(yīng)避免在吃海魚(yú)前后兩小時(shí)內(nèi)服用維生素C藥丸。

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