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冬瓜和南瓜一起吃能降火嗎?冬瓜可以和南瓜一起吃嗎?

時間:2016-05-13 14:00:53 編輯:本站整理 2987

夏天火氣比較重飲食上也追求清淡降火為重,冬瓜作為清熱解毒的典型蔬菜也是經常被大家食用,單一的吃冬瓜難免單調,南瓜也是一種非常健康的食物那么冬瓜和南瓜一起吃能降火嗎?冬瓜可以和南瓜一起吃嗎?

冬瓜和南瓜一起吃能降火嗎?冬瓜可以和南瓜一起吃嗎?

冬瓜和南瓜一起吃能降火嗎

冬瓜

夏天吃冬瓜不僅可以幫助下火,而且冬瓜還有養(yǎng)胃護腎的功效,

冬瓜維生素中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高,具防治癌癥效果的維生素B1,在冬瓜子中含量相當豐富;礦質元素有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等,其中含鉀量顯著高于含鈉量,屬典型的高鉀低鈉型蔬菜,對需進食低鈉鹽食物的腎臟病、高血壓、浮腫病患者大有益處,其中元素硒還具有抗癌等多種功能;含有除色氨酸外的8種人體必需氨基酸,谷氨酸和天門冬氨酸含量較高,還含有鳥氨酸和Y-氨基丁酸以及兒童特需的組氨酸;冬瓜不含脂肪,膳食纖維高達0.8%,營養(yǎng)豐富而且結構合理,營養(yǎng)質量指數計算表明,冬瓜為有益健康的優(yōu)質食物。

1、降血壓,冬瓜里面含有豐富的維生素C,經過水煮之后仍能很好地被人體所吸收,而且其中的鉀含量豐富,適合有高血壓、腎臟疾病、浮腫疾病的人群食用。

夏季吃冬瓜快速降火冬瓜功效及冬瓜做法

2、降血糖,冬瓜的膳食纖維很是豐富,根據現(xiàn)代醫(yī)學研究表明,多吃富含膳食纖維的食物可以改善人體的血糖水平,吃越多的膳食纖維,人的血糖就會越來越降低,整一個過程是成反比的。

3、排毒迅速,因為冬瓜中的粗纖維起到的作用,粗纖維進入腸胃,加快了腸胃的蠕動,使得食物都被快速消化,過濾了無用的廢渣,排出體外,所以可以幫助人體清除毒素。

4、美容,這是MM們最喜歡見到的功效了,冬瓜籽中的油酸,可以抑制體內黑色素的沉淀,有極好的潤膚滋潤作用,其中冬瓜還有大量的美容物質,有效地提高了女性皮膚的膚質與膚色。

南瓜

南瓜不僅可以做菜還可以當主食,清火又降壓

含有豐富的胡蘿卜素和維生素C,可以健脾,預防胃炎,防治夜盲癥,護肝,使皮膚變得細嫩,并有中和致癌物質的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D;維生素A能保護胃腸黏膜,防止胃炎、胃潰瘍等疾患發(fā)生;維生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用,進而收到壯骨強筋之功,對于兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質疏松癥等常見病有一定預防之效。

冬瓜和南瓜可以一同食用,不會有食物相克。而且二者多樣的營養(yǎng)元素在降火的同時還可以實現(xiàn)多種對身體的益處。

冬瓜和南瓜一起吃能降火嗎?冬瓜可以和南瓜一起吃嗎?

冬瓜南瓜食譜

蠔油冬瓜

用料:蒜頭、蠔油、冬瓜、淀粉、鹽、水、蔥

蠔油燜冬瓜的做法:

1、鍋內放油先爆蒜

2、倒入冬瓜,翻炒,加入蠔油,翻炒

3、加水,放點鹽,蓋上鍋蓋將冬瓜燜軟

4、冬瓜軟后,快要收汁時加些水淀粉

5、上碟,撒上蔥花。

冬瓜和南瓜一起吃能降火嗎?冬瓜可以和南瓜一起吃嗎?

南瓜燜飯

用料:南瓜、米飯、姜、鹽

香軟好味南瓜燜飯的做法:

1、南瓜切成0.3cm左右的薄片,姜切成顆粒。香軟好味南瓜燜飯的做法步驟1

2、把油倒入鍋中,在溫熱的時候加入姜粒,中火炒香,微焦。香軟好味南瓜燜飯的做法步驟2

3、加入南瓜繼續(xù)翻炒至微微縮水,不知道咋說,但是原理你懂得!

4、加入足夠食鹽,這個飯比較清淡,可以適量的少放些鹽。香軟好味南瓜燜飯的做法步驟3

5、關小火,把米飯蓋在南瓜上面。

冬瓜和南瓜一起吃能降火嗎?冬瓜可以和南瓜一起吃嗎?

這樣一菜一飯就好了清爽的翠色、香糯的南瓜在夏季是不是十分愜意呢。

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