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時(shí)間:2016-05-12 16:15:57 編輯:本站整理 484
夏天隨處可見(jiàn)喝酸梅湯的,特別是冰凍過(guò)的酸梅湯清涼爽口,是止渴解暑的首選飲品。那么酸梅湯是清熱的嗎?夏天喝酸梅湯可以清熱嗎?
營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師介紹酸梅湯是清熱去火的飲品,煮好的酸梅湯涼涼,放進(jìn)冰箱里,做為家庭常備的飲料,無(wú)色素?zé)o添加,天然健康!下班后喝杯自己煮的酸梅湯,一天的疲勞都掃除一空。
材料:干烏梅50克、山楂50克、桂花10克、甘草10克、冰糖或者紅糖適量。
制作步驟:
1、從干貨市場(chǎng)買(mǎi)回家的干烏梅和山楂必須先加水泡開(kāi);
2、連同少量的桂花和甘草將泡開(kāi)的烏梅和山楂用紗布包起來(lái);
3、在鍋里注滿水,放入紗布包,大火燒開(kāi);
4、煮沸后,加入適量的冰片或者可以起到染色作用的紅糖;
5、小火熬煮6到7小時(shí),在水大約被熬去一半的時(shí)候,酸梅湯也就做成了。
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