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時(shí)間：2016-05-10 12:38:27 編輯：本站整理 538
營(yíng)養(yǎng)專家表示，酸梅湯減肥的理由雖然頭頭是道，但是事實(shí)卻非如此。
加州大學(xué)戴維斯分校有研究對(duì)一組輕度高膽固醇血癥的人進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn)，每天吃100克梅子有利于降低血脂水平，不過研究者認(rèn)為是因?yàn)槊纷又猩攀忱w維的作用。但是，酸梅湯卻幾乎不含膳食纖維。事實(shí)上，喝酸梅湯幾乎不含膳食纖維，如果想要獲得更多的膳食纖維，應(yīng)該多吃一些完整的水果、蔬菜和粗糧谷物等。
酸梅湯只是一種普通的飲料，在煮制的時(shí)候，用的烏梅也很少，由于烏梅本身的味道很酸，還有點(diǎn)苦澀味，所以單獨(dú)食用口感并不會(huì)很好。在做酸梅湯的時(shí)候，為了口感好，一般的做法是多加糖。通常情況，自己在家煮烏梅湯的時(shí)候會(huì)加很多冰糖，而市場(chǎng)上這類烏梅湯飲料往往糖含量也不低，一瓶500毫升的飲料中大約有白糖50克左右。世界衛(wèi)生組織最新的建議是每人每天攝入的添加糖不超過約25克，各國(guó)也都在限制飲料中的糖，過多的糖攝入增加能量攝入，從而還會(huì)增加肥胖、高血脂等心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)人體并沒有好處。所以，過多地喝酸梅湯也并不健康。把酸梅湯當(dāng)作解暑飲料，偶爾喝喝還是可以的，至于那些保健功能，還是不要太迷信的好。
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