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時(shí)間：2016-05-04 19:14:08 編輯：本站整理 2467
綠豆湯是夏天最好的清涼飲品，但是并不宜天天喝，因?yàn)樗瞧疀龅氖澄?。那么綠豆湯是發(fā)物嗎?綠豆湯是不是發(fā)物?
營(yíng)養(yǎng)專家介紹綠豆湯是不屬于發(fā)物的，在炎炎酷暑中，來(lái)一碗冰冰的綠豆湯，是很多人的最愛(ài)。因?yàn)榫G豆湯它不但能清熱解毒還有止渴消暑的功效。
材料：綠豆60克。
調(diào)料：冰糖50克。
做法：
1、食材準(zhǔn)備：綠豆60克，冰糖50克。
2、將綠豆清洗干凈。
3、將綠豆放入陶瓷鍋內(nèi)，加入清水至九分滿。
4、將陶瓷鍋放入思怡燉盅內(nèi)，設(shè)定默認(rèn)燉煮3小時(shí)。
5、燉煮中，耐心等待3小時(shí)哦。
6、燉好結(jié)束放入冰糖，攪拌均勻。
7、10分鐘后冰糖融化即可食用，要是放入冰箱冷凍后喝就更爽了。
1、辨別綠豆是否新鮮。挑選綠豆的時(shí)候一定要注意挑選無(wú)霉?fàn)€、無(wú)蟲口、無(wú)變質(zhì)的綠豆，新鮮的綠豆應(yīng)是鮮綠色的，老的綠豆顏色會(huì)發(fā)黃。
2、辨別綠豆是否被污染?？淳G豆是否被污染一是看綠豆是否干癟有皺紋，二是看綠豆是否有刺激性的化學(xué)氣味。
3、大小勻稱，無(wú)雜質(zhì)和蟲眼的綠豆為優(yōu)質(zhì)綠豆；劣質(zhì)的綠豆里面含有大量的砂石等雜質(zhì)，并且多為水分偏大、容易受潮生霉的綠豆，用手伸進(jìn)綠豆口袋可感受到潮濕感。
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