歡迎您,來(lái)到5號(hào)網(wǎng)!

5號(hào)網(wǎng)首頁(yè)|手機(jī)版

養(yǎng)生美容親子-為健康美麗播種!

當(dāng)前位置:首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療

楊梅和肉是相克的嗎?楊梅和肉能一起吃嗎

時(shí)間:2016-05-03 17:31:40 編輯:本站整理 1028

大家都知道楊梅很好吃,酸酸甜甜的,而且楊梅是我國(guó)特產(chǎn)水果之一,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,民間很多傳說說楊梅不能喝肉一起吃,難道吃了楊梅還不能吃肉了嗎?到底是怎么回事呢?下面我們來(lái)一起介紹下!

楊梅和肉是相克的嗎?楊梅和肉能一起吃嗎

楊梅和肉是相克的嗎

目前沒有證據(jù)證明楊梅同豬肉同食會(huì)中毒,因此兩者同食不會(huì)中毒。肉中沒有含砷類化合物,不會(huì)被楊梅中的維生素C,還原為五價(jià)砷而有毒。因此吃了楊梅再吃肉是一點(diǎn)問題也沒有的,大家放心食用吧!

楊梅和什么相克

牛奶

楊梅中所含的果酸量是比較多的,而我們都知道牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)。如果牛奶和楊梅同食的話,容易使牛奶中的蛋白凝固,從而影響身體對(duì)蛋白質(zhì)的消化和吸收,使牛奶喪失一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。所以楊梅和牛奶不宜一起食用。

蘿卜

楊梅中含有較為豐富的植物色素,當(dāng)楊梅和蘿卜一起食用的時(shí)候,這兩種食物經(jīng)過腸胃道的分解消化,會(huì)產(chǎn)生一種可抑制甲狀腺功能的物質(zhì),從而可能會(huì)誘發(fā)甲狀腺腫。所以,楊梅和蘿卜不能一起食用。

大蔥

當(dāng)大蔥和楊梅一起食用的時(shí)候,容易產(chǎn)生復(fù)雜的生化反應(yīng),容易引起腸胃的不適,從而對(duì)人體會(huì)產(chǎn)生一定的不良影響,所以楊梅不能和大蔥一起食用。

黃瓜

楊梅中富含維生素C,維生素對(duì)人體美容有很大的幫助,但是黃瓜中含有維生素C的分解酶,如果楊梅和黃瓜一起食用,黃瓜中的維生素C分解酶會(huì)分解楊梅中的維生素C,從而使楊梅失去一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所以黃瓜和楊梅不宜一起食用。

楊梅的功效作用

1、楊梅含有大量果酸,經(jīng)常吃可以幫助消化,開胃生津,還具有解暑醒酒的功效,楊梅中含有的果酸還可以組織人體中的糖分轉(zhuǎn)化成脂肪,對(duì)于減肥的人來(lái)說吃楊梅是最好的??梢苑乐狗九?。

2、楊梅葉子的有效成份楊梅黃酮具有收斂劑,興奮劑和催吐劑的作用,用于腹瀉、黃膽肝炎、淋巴結(jié)核、漫性咽喉炎等。

3、楊梅中含有維生素C、B,對(duì)防癌抗癌有積極作用,楊梅果仁中所含的氰氨類、脂肪油等也有抑制癌細(xì)胞的作用。

4、楊梅對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,對(duì)下痢不止者有良效。

5、楊梅含有多種有機(jī)酸,維生素C的含量也十分豐富,不僅可直接參與體內(nèi)糖的代謝和氧化還原過程,增強(qiáng)毛細(xì)血管的通透性,而且還有降血脂,阻止癌細(xì)胞在體內(nèi)生成的功效。

6、楊梅的樹皮素還具有抗氧化性、消除體內(nèi)自由基。廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、保健品和化妝品。

楊梅正確吃法

1、楊梅放鍋里放幾大勺鹽,加水煮,這樣可以去掉酸水

2、煮開一會(huì)之后把水倒掉,再加水繼續(xù)煮

3、煮開后加入較多的冰糖或白糖,中途可以嘗下夠不夠甜(可以少放點(diǎn)水,我這個(gè)水有點(diǎn)多了,是為了取楊梅汁做果凍)

4、一直煮到水慢慢變少(中間我倒了一杯楊梅汁出來(lái)了)

5、水份變少,糖汁越來(lái)越粘稠,這時(shí)要小火煮,用勺子不停攪拌防止粘鍋

6、差不多要煮干的時(shí)候擠入幾滴檸檬汁攪拌下

7、糖份已全吸收,基本上無(wú)汁水就可以了

8、將楊梅干擺在烤盤上晾晾,喜歡吃濕潤(rùn)點(diǎn)的這樣就可以了,口感很好

9、喜歡吃干點(diǎn)的可放太陽(yáng)下曬曬,或者象我放在烤箱100度烤了一個(gè)小時(shí),然后裝入保鮮盒里慢慢品嘗,能保存很久哦!

10、也可以在細(xì)砂糖里裹一下就更象小時(shí)候吃的了!

5H跟帖

網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場(chǎng)。

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告