歡迎您,來到5號(hào)網(wǎng)!

5號(hào)網(wǎng)首頁|手機(jī)版

養(yǎng)生美容親子-為健康美麗播種!

當(dāng)前位置:首頁 > 養(yǎng)生 > 食療

牛骨頭可以燉海帶嗎 補(bǔ)鈣效果好

時(shí)間:2018-03-07 08:26:53 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 4812

牛骨頭的肉比較少,主要就是骨頭,而且牛骨頭比一般的骨頭要大,可以用來燉湯。那么,牛骨頭可以燉海帶嗎?牛骨頭燉海帶有什么好處?

牛骨頭可以燉海帶嗎

牛骨海帶湯的做法

1、木耳和海帶在水中泡發(fā)

2、陳皮和蜜棗,沖洗干凈

3、牛棒骨一根,在清水中浸泡2小時(shí),當(dāng)中要換水,把里面的血水浸泡出來

4、牛骨放入冷水鍋,放入蔥姜,將牛骨煮沸,去除血水

5、將陳皮、蜜棗、牛骨放入湯鍋中,大火燒沸后轉(zhuǎn)小火煲制一個(gè)小時(shí);一個(gè)小時(shí)后,湯汁已經(jīng)變濃稠了,將木耳和海帶放入再繼續(xù)煲半個(gè)小時(shí)后加鹽調(diào)味即可

牛骨頭可以燉海帶嗎 補(bǔ)鈣效果好

小貼士

吃海帶后不要馬上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因?yàn)楹е泻胸S富的鐵,以上兩種食物都會(huì)阻礙體內(nèi)鐵的吸收。?

牛骨頭可以燉海帶嗎 補(bǔ)鈣效果好

牛骨頭燉海帶的功效

海帶的營養(yǎng)價(jià)值 含有碘,鈣、鐵、鋅,堿性食品,褐藻氨酸,亞油酸、亞麻油酸,硒,甘露醇,褐藻膠。 海帶的保健功效 預(yù)防甲狀腺腫大;中和酸性體質(zhì);降血壓;降血脂、膽固醇;保護(hù)心臟;預(yù)防腫瘤;清腸排毒;利尿消腫;御寒保暖;抗輻射。

骨頭營養(yǎng)價(jià)值:大骨頭除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。骨頭湯中含有的膠原蛋白,能增強(qiáng)人體制造血細(xì)胞的能力。所以對(duì)于中老年人來說,喝些骨頭湯加以調(diào)理,可以減緩骨骼老化;同樣,骨頭湯也能有利于青少年的骨骼生長。

牛骨頭可以燉海帶嗎 補(bǔ)鈣效果好

骨頭湯的保健作用?

骨頭湯、排骨湯等是人們喜愛的食品,它含有豐富的卵磷脂、類粘蛋白和骨膠原。老年人常吃骨頭湯能預(yù)防骨質(zhì)疏松。人到中老年,微循環(huán)發(fā)生障礙,骨頭湯中的膠原蛋白等可疏通微循環(huán),從而改善老化癥狀,起到抗衰老作用。特別是在秋冬季節(jié),用黃豆、骨頭湯或排骨煨湯食用,有良好的滋補(bǔ)功效。?

5H跟帖

網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場(chǎng)。

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告