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時(shí)間：2018-03-01 13:58:00 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 2824
豬肺屬于豬的內(nèi)臟部位之一，按照吃什么補(bǔ)什么的概念，豬肺應(yīng)該可以清肺，對(duì)人的肺臟比較好。那么，豬肺怎么洗才干凈？
方法一
豬肺不要切開(kāi)，通過(guò)大氣管往里面沖水，然后用手抓肺葉把水?dāng)D出來(lái)，如此反復(fù)多次，直至干凈。
方法二
把豬肺切了以后，借助淀粉，反復(fù)揉搓擦洗，把臟東西吸附出來(lái)。
方法三
在鍋中倒入水燒開(kāi)，把豬肺放里面煮大氣管伸在外面，豬肺受熱收縮，會(huì)自己把里面的臟東西從氣管里吐出來(lái)。
方法四
將豬肺管套在水龍頭上，充滿水后再倒出，反復(fù)幾次便可沖洗干凈，最后把它倒入鍋中燒開(kāi)浸出肺管內(nèi)的殘物，再洗一遍，另?yè)Q水煮至酥爛即可。
方法五
將豬肺氣管對(duì)著水龍頭灌水，待肺膨脹后用手使頸擠，將灌進(jìn)去的水通過(guò)小氣管擠出來(lái)，重復(fù)幾次。再將豬肺切片，放小許面粉和水，用手反復(fù)揉搓將豬肺的附著物搓掉，然后用清水沖洗。在鍋中倒入水，把豬肺放里面，加入白醋煮上15分鐘，以辟腥、殺菌，燒開(kāi)水，放入豬肺片煮5分鐘，將肺內(nèi)臟物逼出。
1、首先，將水經(jīng)過(guò)肺氣管灌入肺內(nèi)部，等肺漲起來(lái)，用力將水從小氣管擠出來(lái)。要多做幾次。
2、其次，將肺切片，放少許水和面粉，重復(fù)揉搓搓掉肺的附著物，并用清水沖洗。
3、再次，將肺片放置水中并確保水淹過(guò)肺片，加些白醋浸泡些時(shí)間，到達(dá)去腥和殺菌的作用。
4、最后，將水燒開(kāi)，把肺片放入開(kāi)水中煮5分鐘，徹底清洗內(nèi)部贓物。
1、第一個(gè)步驟尤為重要，做了可以省很多的事情。
2、雖然乍看這個(gè)方法比后面的方法要復(fù)雜，但是卻清洗的比較干凈，避免了在同一個(gè)步驟上機(jī)械化的停留過(guò)久。
3、面粉的除污功能非常強(qiáng)，除了用來(lái)清洗豬肺外，還可以用來(lái)清洗衣服、窗戶等日常生活中的污漬。
一看，有的豬肺呈鮮紅色，看起來(lái)很好看，但是這種豬肺往往充了血，本身不新鮮了，回家一洗就會(huì)發(fā)現(xiàn)很多的血水冒出來(lái)。所以挑選粉紅色的豬肺是正確的。另外，兩片肺葉要一樣大。
二摸，就是要用手按一按豬肺，好的豬肺摸起來(lái)有彈性，手感好，不粘手，提在手上感覺(jué)較輕。
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