歡迎您，來到5號網(wǎng)！
時(shí)間：2018-02-28 18:22:56 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 1428
香菇是一種菌類食品，市面上我們看到的香菇一般都是干香菇，泡發(fā)后可以用來炒菜燉湯。那么，啤酒鴨可以放香菇嗎？啤酒鴨放香菇好吃嗎？
1、是可以一起吃的。這是從安全的角度來講原則性的問題。
2、但是從營養(yǎng)學(xué)的角度，不建議混在一起食用，以免破壞營養(yǎng)。
鴨肉的營養(yǎng)價(jià)值很高,凡體內(nèi)有熱的人適宜食鴨肉，體質(zhì)虛弱，食欲不振，發(fā)熱，大便干燥和水腫的人食之更為有益。 民間還傳說，鴨是肺結(jié)核病人的“圣藥”。啤酒鴨也就是用啤酒煮的鴨,啤酒能去腥味，也能讓鴨肉就好嫩，透著啤酒的香氣,無論下飯還是下酒，都是一道不錯(cuò)的菜。
1、光鴨洗凈斬段，開水焯掉血水撈出沖凈備用。
2、香菇發(fā)好，蒜瓣每個(gè)一劈兩半不要切碎，蔥姜絲切好備用。
3、鍋?zhàn)訜裏?，把帶厚鴨皮的鴨肉塊放入鍋內(nèi)煸出些鴨油，火不要大，否則鍋?zhàn)犹珶釙匙▲喥?。倒入蒜瓣和蔥姜絲用鴨油煸炒出香味。
4、然后往鍋內(nèi)倒入所有鴨肉，香菇翻炒，加入鹽，糖，甜面醬和黑椒汁，翻炒均勻后倒入一聽啤酒。
5、大火燒滾，中火煨燉，中途需經(jīng)常抽底翻炒，以免醬汁濃稠粘黏鍋底。收汁不要太干即可盛出食用。
煮鴨的湯不要一次用完、在吃的過程中、用來補(bǔ)充鍋內(nèi)湯汁。此火鍋也可用雞湯和骨頭湯制作。若喜食辣者、可以加入干辣椒節(jié)、其味更烈。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場。