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時(shí)間:2018-02-07 08:06:53 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 5818
芝麻油是用芝麻研制而成的一種食用油,色澤微微發(fā)紅,香氣十足,很多涼拌的菜都可以用到。那么,芝麻油可以帶上火車嗎?
芝麻油不屬于限制和禁止攜帶物品,可以帶上火車,但是要包裝完好,不能污損車廂,并且不超過(guò)免費(fèi)行李限額。只要在行李限額20公斤以內(nèi)即可,超重的話另收費(fèi).詳見(jiàn):春運(yùn)行李規(guī)定說(shuō)明(火車)。
食用油可以帶上動(dòng)車的。
這些物品禁止攜帶上火車
1、國(guó)家禁止或限制運(yùn)輸?shù)奈锲?
2、法律、法規(guī)、規(guī)章中規(guī)定的危險(xiǎn)品、彈藥和承運(yùn)人不能判明性質(zhì)的化工產(chǎn)品;(法律、法規(guī)、規(guī)章中規(guī)定的危險(xiǎn)品、彈藥和承運(yùn)人不能判明性質(zhì)的化工產(chǎn)品,則主要包括:槍支子彈、爆炸物品、管制器具、易燃易爆物品、毒害品、腐蝕性物品、放射性物品、傳染病病原體、其他危害列車運(yùn)行安全、及國(guó)家法律、行政法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他禁止攜帶、運(yùn)輸?shù)奈锲罚?/p>
3、動(dòng)物及妨礙公共衛(wèi)生(包括有惡臭等異味)的物品;
4、能夠損壞或污染車輛的物品;
5、規(guī)格或重量超過(guò)行李說(shuō)明中的物品。
一是香油,具有濃郁或顯著的芝麻油香味。芝麻中的特有成分經(jīng)高溫炒料工藝處理后,生成具有特殊香味的物質(zhì),致使芝麻油具有獨(dú)特的香味,有別于其他各種食用植物油,故稱香油。香油按加工工藝分為小磨香油和機(jī)制香油兩種。
二是普通芝麻油,香味清淡。用一般的壓榨法、浸出法或其他方法加工制取。
由于芝麻油中含有一定數(shù)量的維生素E和芝麻油中特有的芝麻酚、芝麻酚林等物質(zhì),這些物質(zhì)的抗氧化能力極強(qiáng),因此芝麻油比其他植物油更宜儲(chǔ)存。
辨色法:純香油呈紅色或橙紅色,機(jī)榨香油比小磨香油顏色淡,香油中摻入菜籽油則顏色深黃,摻入棉籽油則顏色深紅。
水試法:用筷子蘸一滴香油滴到平靜的涼水面上,純香油會(huì)呈現(xiàn)出無(wú)色透明的薄薄的大油花。摻假香油的油花小而厚,且不易擴(kuò)散。[2]? 經(jīng)驗(yàn)證此法在區(qū)分純香油與調(diào)和香油時(shí),水溫有決定性作用,涼水兩者都不散,無(wú)法區(qū)分;溫水兩者都散開(kāi),但油花形狀與大小不一致。
嗅聞法:小磨香油香味醇厚、濃郁、獨(dú)特,如摻進(jìn)了花生油、豆油、精煉油、菜籽油等則不但香味差,而且會(huì)有花生、豆腥等其它氣味。部分香油是由食用香精勾兌而成,嗅感比較差。
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