歡迎您,來到5號網(wǎng)!
時間:2018-01-29 08:50:27 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 16600
烤箱可以用來烤牛排,烤出來的牛排味道鮮美,根據(jù)每個人的口味,烤的時間和熟度也是不同的。那么,烤箱烤牛排要包錫紙嗎?烤箱烤牛排怎么烤?
一般燒烤牛排類需要錫紙,烤其他肉類(比如肉串),不需要錫紙。原因有兩點:
1、防止肉汁四濺
2、可以防止加熱時間過久,肉變得過于干燥
完全包裹能夠讓食物充分的受熱,裹住水分,這樣加熱后,吃起來口味更好,不會出現(xiàn)不熟的情況
用料
牛排骨、生抽、鹽、辣椒粉、胡椒粉、蜂蜜、芝麻
錫紙蜜汁烤牛排的做法
1、牛肉清水浸泡一小時左右,每20分鐘換一次水
2、瀝干水分加入醬油、辣椒粉、胡椒粉、鹽腌制30分鐘
3、涂上蜂蜜、撒點芝麻,包入錫紙,放入烤盤
4、華氏400度40分鐘即可!
錫紙包住保留了水分,鮮嫩多汁!油完全不用加,因為牛排骨部分本身油脂就挺多;酒也可以省,泡的夠久就不腥;洋蔥大蒜之類一起烤應(yīng)該更香,懶人就算了吧!
若是用鋁箔紙包裹食材燒烤時,不要在鋁箔紙內(nèi)滴入檸檬汁等酸性物質(zhì),因為鋁箔紙是金屬類,當(dāng)金屬與酸性物質(zhì)混合在一起時,會發(fā)生化學(xué)變化,容易產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法,并不表明5h立場。