歡迎您，來(lái)到5號(hào)網(wǎng)！
當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2018-01-09 08:55:41 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 3697
開(kāi)心果一般都是原味和咸味的居多，其中咸味的開(kāi)心果就是鹽焗開(kāi)心果，里面加入了食鹽。那么，鹽焗開(kāi)心果跟原味有什么區(qū)別？哪種好吃？
開(kāi)心果在烘焙上分原味開(kāi)心果和鹽焗開(kāi)心果，二者在外觀上和口感上有差異。原味開(kāi)心果外殼為暗灰色偏黃或帶紫紅，果肉是綠色或淡綠色。這種開(kāi)心果烘焙后有淡咸味。鹽焗開(kāi)心果外殼為淡黃色，果肉也是綠色或淡綠色，加鹽烘焙后香脆，吃來(lái)不怎么咸。不好的開(kāi)心果具有開(kāi)口縫小，不開(kāi)口的特點(diǎn)，開(kāi)口縫小是沒(méi)開(kāi)口的人工開(kāi)口的關(guān)系，都是不成熟的果，口感差，建議不要購(gòu)買。
原味的開(kāi)心果有暗灰色的果殼，這是因?yàn)樽匀怀墒斓拈_(kāi)心果在清洗，除菌，烘焙的過(guò)程中，外殼原本的奶黃色被高溫改變了，這種開(kāi)心果吃起來(lái)仍舊有股淡淡的清香味。鹽焗開(kāi)心果就是在烘焙的時(shí)候加了鹽的，鹽焗開(kāi)心果的果殼是淡黃色的，吃起來(lái)也有香脆感，略微帶點(diǎn)咸咸的味道。奶油開(kāi)心果就是在烘焙的時(shí)候，加入了奶油味的食用香精的，果殼也是淡黃色的，吃起來(lái)很甜。
原味最好
原味開(kāi)心果就是指沒(méi)有經(jīng)過(guò)加工的開(kāi)心果，也就是說(shuō)沒(méi)有人為的添加食品調(diào)味劑，只是簡(jiǎn)單的烘焙處理一下，最大限度的保留了開(kāi)心果的純正口感，這樣一來(lái)減少了對(duì)身體的負(fù)擔(dān)。原味的開(kāi)心果吃起來(lái)脆脆的，香香的，略微帶點(diǎn)甜味。
經(jīng)典淡鹽味是最常見(jiàn)、最受歡迎、也最隨和的一種口味，因?yàn)榕淞现袃H僅加入了食鹽來(lái)調(diào)味，不必?fù)?dān)心添加劑所帶來(lái)的隱患，吃著放心。
由于經(jīng)典淡鹽味的開(kāi)心果口味純粹，而且咸味淡淡的，越嚼越香，所以我覺(jué)得它很適合與甜味或微苦的點(diǎn)心或飲料搭配，更能凸顯它的特色。
相關(guān)文章
熱門(mén)文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。