時間：2018-01-08 10:36:31 編輯：5號網-zhaowei 2250
無花果不僅可以直接吃，還可以做成無花果干，保存時間會更久。但是，我們會發(fā)現有些無花果特別容易長霉。那么，無花果長霉了怎么辦？能吃嗎？
無花果發(fā)霉可能有著幾個原因：
1、枝葉過密，通風效果不好造成的，可以適當摘除部分葉片，增加光照和通風效果就看是否得到改善。
2、雨水多下雨淋的！建議可以包上塑料袋試試。
3、應該是溫度問題，最近的溫度是否或高或低了，還有水有沒有澆多了。
4、建議找下無花果種植專家?guī)湍憧匆幌?，這樣后期能夠更好的預防。
發(fā)霉建議不要吃了。
無花果（Ficus carica Linn.）是一種開花植物，隸屬于?？崎艑?，主要生長于一些熱帶和溫帶的地方，屬亞熱帶落葉小喬木。無花果目前已知有八百個品種，絕大部分都是常綠品種，只有長于溫帶地方的才是落葉品種。果實呈球根狀，尾部有一小孔，花粉由黃蜂傳播。又名阿駔（《酉陽雜俎》、譯自波斯語：anjir），無花果除鮮食、藥用外，還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果干無任何化學添加劑，味道濃厚、甘甜。無花果汁、飲料具有獨特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。無花果樹枝繁葉茂，樹態(tài)優(yōu)雅，具有較好的觀賞價值，是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。它當年栽植當年結果，是最好的盆栽果樹之一。如果大力開發(fā)無花果盆景，效益將十分明顯，是目前利潤率最高的盆栽果樹之一。在《圣經》（新約）中也有無花果與耶穌的故事（四福音）。
健胃清腸，消腫解毒。治腸炎，痢疾，便秘，痔瘡，喉痛，癰瘡疥癬，利咽喉，開胃驅蟲。
用于食欲不振，脘腹脹痛，痔瘡便秘，消化不良，痔瘡，脫肛，腹瀉、乳汁不足，咽喉腫痛，熱痢，咳嗽多痰等癥。
辨別無花果干黃曲霉毒素超標與否，黃曲霉毒素是由霉菌產生的真菌毒素，不僅有毒，而且被認為可致癌。諸如干果、堅果、香料和谷物等多種產品，如果儲存不當，可導致產生高含量的黃曲霉毒素。食品法典委員會現規(guī)定，每公斤無花果干中黃曲霉毒素的最大安全限量為10微克，同時還對檢抽方法作出詳細說明。
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