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孕婦可以吃鴨血嗎？孕婦可以吃鴨血粉絲嗎？

時(shí)間：2017-05-12 16:22:03 編輯：5號(hào)網(wǎng)-linyin 862

孕婦在懷孕期間在飲食方面要格外注意，那么鴨血粉絲作為一道美味的食物，孕婦能不能吃呢？孕婦能不能吃鴨血？孕婦吃鴨血對(duì)胎兒有沒(méi)有什么影響？

孕婦能吃鴨血嗎

正所謂吃啥補(bǔ)啥，那么吃鴨血肯定也能對(duì)人們具有益氣補(bǔ)血的功效啦，像需要補(bǔ)血的人不妨多吃一些，那么孕婦肯定也需要滋補(bǔ)的，所以說(shuō)只要具有好功效的食物其實(shí)都可以吃呢，下面就詳細(xì)介紹一下孕婦能吃鴨血嗎這個(gè)問(wèn)題。

孕婦可以吃鴨血嗎？孕婦可以吃鴨血粉絲嗎？

著這里引用一些醫(yī)生的回答希望對(duì)大家有幫助，孕婦可以吃鴨血的，可以補(bǔ)鐵的防止的，懷孕的時(shí)候也要注意自己的飲食均衡的，這樣對(duì)胎兒發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng)才是最好的，也要注意多吃些水果和堅(jiān)果的，有健腦的作用的。鴨血含鐵豐富，而且人體吸收率最高，是補(bǔ)血的良好食品，懷孕了是可以適當(dāng)吃一些的。

孕婦能吃鴨血嗎這個(gè)問(wèn)題就為您回答了一下，但是您要是真要吃鴨血的話呢一定要慎重選擇，畢竟現(xiàn)在市場(chǎng)上有很多不正規(guī)的鴨血，可能都是假的，所以這里還是提醒媽媽們注意。也同樣祝天下所有的準(zhǔn)媽媽們和寶寶們身體健康。

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鴨血的健康吃法

鴨血粉絲湯

材料：鴨血250克、粉絲適量、油豆腐50克、熟鴨肫適量、鴨腸適量、鴨邊腿一個(gè)。

1、粉絲用清水浸泡備用，鴨血入開(kāi)水鍋中煮上3分鐘撈出過(guò)涼備用。

2、鴨肫和鴨腸切片，油豆腐切三角片備用，鴨邊腿洗凈用開(kāi)水焯燙過(guò)涼。

3、備好調(diào)味料，免煮鍋內(nèi)膽倒入適量的清水，放入蔥姜，大料，花椒，香葉，桂皮，陳皮，料酒和鴨邊腿，大火煮開(kāi)5分鐘關(guān)火，放入外鍋中加蓋燜之20分鐘即好。

4、鍋中爆香蔥姜，倒入油豆腐翻炒片刻，再加入切片的鴨血翻炒，加入剛剛煮好的鴨湯，加入適量的鹽，再放入胡椒粉。

5、開(kāi)5分鐘后加入泡好的粉絲煮至透明。

6、一個(gè)大碗盛入粉絲鴨湯再把熟的鴨腸和鴨肫擺在上面，撒香菜淋入香油或者辣椒油即好。

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絲瓜鴨血湯

材料：鴨血150g、絲瓜1個(gè)、料酒、白胡椒粉、鹽、少許油、雞精。

1、絲瓜削去皮后切滾刀塊。

2、鴨血切小塊后放入開(kāi)水中氽透。

3、撈出放入冷水中冷卻后控干水備用。

4、洗凈炒鍋加適量清水煮沸，入姜片，再加入絲瓜。

5、放入鴨血煮沸后撒入紅、黃彩椒粒，加料酒、白胡椒粉、鹽、少許油和雞精調(diào)味即可。

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孕婦禁忌食物：肉食類(lèi)

1、螃蟹螃蟹味道鮮美，但其性寒涼，有活血祛瘀之功，故對(duì)孕婦有不利影響，應(yīng)慎吃。

2、甲魚(yú) 甲魚(yú)性味咸寒，有較強(qiáng)的通血絡(luò)、散瘀塊的功效，因此具有一定墮胎之弊，故孕婦應(yīng)慎吃。

3、豬肝孕婦吃豬肝可以補(bǔ)血，但要注意不宜過(guò)多食用，因?yàn)楝F(xiàn)代飼料中添加了過(guò)多的催肥劑，其中維生素含量很高并在動(dòng)物肝臟中蓄積，食入過(guò)多豬肝，可能使寶寶致畸。

4、兔肉兔肉是一種涼性食物，既能夠涼血活血，卻又很容易損人陽(yáng)氣，清代食醫(yī)王孟英曾在《隨息居飲食譜》記載：“兔肉甘冷，涼血，多食損元陽(yáng)，孕媽媽尤忌”。

5、鰻鱺鰻鱺就是我們平時(shí)所說(shuō)的白鱔，是一種高蛋白、高脂肪的食物，能夠補(bǔ)虛，但是在《隨息居飲食譜》中有記載：“孕媽媽忌之，恐其有肥膩生痰，助熱動(dòng)風(fēng)，有損胎氣之弊?！?/p>

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6、驢肉驢肉是一種平性食物，味道稍微有點(diǎn)酸甜，盡管有補(bǔ)血益氣的功效，但是根據(jù)前人的一些經(jīng)驗(yàn)，孕婦一定不要吃驢肉?！度沼帽静荨分芯陀杏涊d“驢肉，妊婦食之難產(chǎn)”。

7、海馬海馬適合孕婦臨產(chǎn)之前或者難產(chǎn)的時(shí)候食用，但是不適合孕婦在孕期食用，因?yàn)楹ｑR具有活血墮胎的功效，在《本草綱目》中有記載：“海馬，難產(chǎn)多用之”。

8、大型魚(yú) 美國(guó)食品和藥品管理局(FDA)建議，孕婦不要吃劍魚(yú)、鯊魚(yú)、鯖魚(yú)等大型魚(yú)類(lèi)，海產(chǎn)金槍魚(yú)罐頭不超過(guò)180克。河水、湖水和溪水中釣來(lái)的魚(yú)，可能含有細(xì)菌或受過(guò)化學(xué)污染，也最好不吃。如果要吃，最好先把魚(yú)送到相關(guān)衛(wèi)生部門(mén)進(jìn)行一下檢驗(yàn)。當(dāng)然每周吃360克以下的魚(yú)是沒(méi)有危害的。

9、生肉和半生肉孕婦不要吃生的或是未熟透的禽肉海鮮(比如生牡蠣、蛤和壽司等)，它們可能含有大量細(xì)菌和病毒，要熟透后才能食用。此外，不要吃半生的雞蛋，煎雞蛋要全熟。

10、外面買(mǎi)的熟食和冷熏類(lèi)海產(chǎn)品熱狗、火腿、火雞肉、涼肉醬和香腸等熟食，以及冷藏的熏制海產(chǎn)品中，李斯特菌最容易繁殖，孕婦感染此細(xì)菌會(huì)導(dǎo)致諸如流產(chǎn)、畸形或死胎等嚴(yán)重后果，所以，孕婦不要吃外面買(mǎi)的熟食，要吃也應(yīng)自己加工煮熟后食用。