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孕婦可以吃烏雞嗎 營養(yǎng)價值很高

時間:2019-04-12 13:57:56 編輯:5號網(wǎng)-wsy 326

孕婦是可以吃烏雞的,烏雞中很有很豐富的營養(yǎng)元素,不管是對于大人還是對于胎兒來說,都有著很大的好處,一般來說,做成烏雞湯是最適合孕婦的。

孕婦可以吃烏雞嗎

孕婦可以吃烏雞。

烏雞內(nèi)含豐富的黑色素、蛋白質(zhì)、維生素、18種氨基酸和多種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低,烏雞的血清總蛋白和球蛋白質(zhì)含量均明顯高于普通雞,烏雞肉中含氨基酸高于普通雞,而且含鐵元素也比普通雞高很多,是營養(yǎng)價值極高的滋補(bǔ)品。

孕婦可以吃烏雞嗎 營養(yǎng)價值很高

孕婦吃烏雞的好處

1、烏雞的營養(yǎng)豐富全面,能幫助準(zhǔn)媽媽強(qiáng)身健體,還能預(yù)防孕期缺鐵性貧血。

2、胎兒吸收了烏雞中的優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣磷等多種礦物質(zhì),有利于骨骼和身體各方面的發(fā)育。

孕婦可以吃烏雞嗎 營養(yǎng)價值很高

孕婦吃烏雞要注意什么

首先,煮烏雞湯的時候,不要隨意加入滋補(bǔ)的藥材。特別是枸杞,很容易就會手抖抓了一把加入烏雞湯中,要知道枸杞并不適合孕婦大量食用,就算是少量的枸杞,孕婦也要在醫(yī)生的指導(dǎo)下酌情食用,避免引起胎動,嚴(yán)重的話還會導(dǎo)致流產(chǎn)。

另外,烏雞不能和野雞、甲魚、鯉魚、鯽魚、兔肉、蝦子一起食用,容易讓人忽略的還有芝麻和菊花,一起吃的話容易導(dǎo)致中毒。

孕婦可以吃烏雞嗎 營養(yǎng)價值很高

烏雞湯的做法

材料:烏雞半只,新鮮淮山200克,紅棗6顆,清水8碗

做法:

1、先將烏雞洗凈后,砍成大件;淮山去皮后切成厚片(最好帶著手套來去皮,避免會發(fā)癢哦);紅棗洗凈撕開去核備用。

2、準(zhǔn)備一鍋煮開的水,放入烏雞焯水,沖洗掉浮沫。

3、準(zhǔn)備燉鍋,放入烏雞和淮山、紅棗,加入8碗清水。

4、開大火煮開后,繼續(xù)煮10粉紅總,然后調(diào)成小火慢慢燉2小時。

5、在2小時后,可以調(diào)入食鹽進(jìn)行調(diào)味,孕婦不適宜吃太咸,所以淡淡的咸味就OK了。

標(biāo)簽:孕婦烏雞

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